酒,是一種文化,是凝聚在中華上下五千年年里面的一種人生態(tài)度,從古至今更是有無數(shù)關(guān)于酒的佳句傳誦至今。那么大家可否知道中國四大名酒是哪四個品牌嗎?小編今天為大家整理了中國四大名酒排行榜,我們一起來看一看吧。
中國四大名酒排行榜
1、貴州茅臺酒
2、山西汾酒
3、四川瀘州曲酒
4、陜西西鳳酒
1、貴州茅臺酒
是中國十大名酒 之一,它的生產(chǎn)可以追溯到距今2000余年前的漢代。到清代中期,茅臺酒的生產(chǎn)已具有一定的規(guī)模,年產(chǎn)量可達170噸,在中國古代釀酒史上是罕見的。解放前,生產(chǎn)茅臺酒的主要有三家酒坊,他們所產(chǎn)的分別稱為“華茅”、“王茅”和“賴茅”。1915年巴拿馬萬國博覽會上,茅臺酒被評為金獎產(chǎn)品,自此得以揚名世界。
茅臺酒產(chǎn)于同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,長期陳釀而成。
2、山西汾酒
汾酒是我國古老的歷史名酒,產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。
汾酒以工藝精湛,源遠流長,是選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。