沅江麻香糕是益陽當?shù)赜忻奶禺a，它是以洞庭湖區(qū)產出的黑泥糯米、芝麻、蔗糖為原材料，通過10多道制作工序加工而成的一道美食，沅江麻香糕口感香甜酥脆，價格實惠，從出現(xiàn)至今已經有了近200年歷史，位居湖南“四大名糕”之首。