張港花椰菜是湖北省天門市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，其緊實，呈現(xiàn)潔白色，而且營養(yǎng)價值極高，富含微量元素硒及蛋白質(zhì)、磷、鐵等諸多元素，長期食用可以起到防癌抗癌作用，對身體非常的有益。