武穴菜籽油是以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)自己種植的油菜經(jīng)過(guò)鮮榨出來(lái)的食用油，其氣味清香，色澤清亮，澄凈透明，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，芥酸含量低、硫代葡萄糖甙含量低，歷來(lái)就素有東方橄欖油的稱(chēng)號(hào)，暢銷(xiāo)于全國(guó)諸多地區(qū)，被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。