紅棗蓮子羹是一道民間傳統(tǒng)的甜品。它是以紅棗和蓮子為主要材料制做而成的，口感醇香，營養(yǎng)價值極高。紅棗蓮子羹不僅可以熱吃還可以冷吃，口感俏麗香糯。紅棗富含維生素C和食物纖維，可以促進(jìn)身體血液循環(huán)增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)消化功能。蓮子營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸和維生素，具有滋補養(yǎng)身的效果。