隆林黑豬血腸是廣西百色的一道特色美食，是非常的受人們的喜歡的，是廣西很多地方過年前會在自家制作的一道特色美食，在當(dāng)?shù)乇蛔u(yù)為廣西十大經(jīng)典美食。該血腸不放糯米飯粒，而是以白米和豬血混合磨成漿，調(diào)好味道之后灌進(jìn)去。