里葉白蓮，浙江省建德市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。里葉白蓮的高品質(zhì)源自于原生態(tài)種植。里葉、陳店、獅山、雙泉作為里葉白蓮的核心種植區(qū)，青山環(huán)抱，綠水長(zhǎng)流，環(huán)境清幽，空氣清新，幾乎沒有污染的原生態(tài)環(huán)境孕育出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。里葉白蓮去皮通心，粒大而圓潤(rùn)，色白如凝脂，燉之易酥而不散，湯色清而食之香，被譽(yù)為蓮中珍品。