江夏光明茶，湖北省武漢市江夏區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。江夏光明茶因產(chǎn)自武漢江夏區(qū)而得名。江夏區(qū)屬中亞熱帶過渡的濕潤季風(fēng)氣候。年平均氣溫16.8℃，年平均總降水量1347.7 毫米。日照時數(shù)1450-2050小時，無霜期268天，氣候環(huán)境獨(dú)特，適宜多種作物生長。其得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件孕育了品質(zhì)優(yōu)良的江夏光明茶。江夏光明茶條索纖細(xì)，色澤綠潤，葉底嫩綠，白毫顯露，品質(zhì)特優(yōu)。營養(yǎng)豐富，不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。