石阡苔茶是貴州省銅仁市石阡縣特產，全國農產品地理標志，石阡苔茶是母樹屬古茶樹系列，是中國貴州省石阡縣當?shù)馗髯宀柁r長期栽培選育形成的一個地方品種，石阡苔茶是中國屈指可數(shù)的茶樹良種，抗逆性、適應性、產量、品質都比外地品種要勝幾籌，石阡苔茶的扁形綠茶，外形自然芽狀、稍扁、有毫，綠潤，勻整，湯色黃綠、明亮，清香，滋味鮮爽，葉底完整、嫩勻，且芳香物質含量豐富，而且含鋅、硒、鉀等有益物質。