產(chǎn)自于河南省周口市項(xiàng)城市的項(xiàng)城黑豬肉品質(zhì)極佳，是河南地方著名豬種之一，最早的培育時(shí)期可追溯到5000年前，項(xiàng)城黑豬已形成2000余年。《中州名典》中曾稱項(xiàng)城黑豬為中國(guó)華北型豬的代表。足可見(jiàn)項(xiàng)城黑豬的地位。