黃芩是一種唇形科黃芩屬多年生草本植物，常被用于中藥材中，又被叫做山茶根。它用來使用的口感是比較苦的，但是對于止血，瀉熱解毒等方面是有著很不錯的作用的。但是這種植物泡的茶是不可以空腹飲用的，其會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，影響對蛋白質(zhì)的吸收，還會引起胃粘膜炎。