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臺灣十大特產(chǎn)排名

臺灣十大特產(chǎn)排名

螞蟻雄兵的頭像
排行榜123
更新時間：2022-09-23 10:18:25·7.44K投票次·瀏覽：1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了臺灣十大特產(chǎn)排名，為您推薦了臺灣特產(chǎn)排行榜前十名，其中包括凍頂茶、臺灣高山茶、鳳梨酥、糖村牛軋?zhí)?、金門貢糖等。告訴您臺灣有什么特產(chǎn)最有名，十大熱門臺灣特產(chǎn)排行榜均為用戶票選，供您參考。

臺灣十大特產(chǎn)排名

金門貢糖
1.金門貢糖
分類：特產(chǎn)
產(chǎn)地：金門
推薦理由：金門貢糖，是金門的一種傳統(tǒng)特產(chǎn)。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝用木棒打出來。打閩南語稱為貢。謂之為貢糖。相傳，帝王時期，漳州白水地方官常常將閩南特色的素食小食品進貢給皇帝?；实鄄柢穱L后贊賞不已，連連稱道，后來，民間傳之為貢糖，并流傳至海外。這種進貢之典故雖然如今已無從考證，但貢糖的傳統(tǒng)制作手藝和上乘質量，卻已相沿流長。金門貢糖，隨廈門制餅師傳入小金門，并廣被一般糕餅店制成品茗茶點?？诟屑毮?，質酥味香，地道純正，已成為金門的特產(chǎn)之一，在海內(nèi)外享有很高的聲譽。【展開】
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凍頂茶
2.凍頂茶
分類：臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地：臺灣
推薦理由：凍頂茶（凍頂茶）一般指凍頂烏龍茶，產(chǎn)地為臺灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村、永隆村、彰雅村（凍頂巷）。凍頂產(chǎn)茶歷史悠久，據(jù)傳說，清咸豐五年（1855年），南投鹿谷鄉(xiāng)村民林鳳池，往福建考試讀書，還鄉(xiāng)時帶回武夷烏龍茶苗36株種于凍頂山等地，逐漸發(fā)展成當今的凍頂茶園。凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀，色澤墨綠，有天然的清香氣。沖泡時茶葉自然沖頂壺蓋，湯色呈柳橙黃，味醇厚甘潤，發(fā)散桂花清香，后韻回甘味強，飲后杯底不留殘渣。其茶品質，以春茶最好，香高味濃，色艷；秋茶次之；夏茶品質較差。凍頂烏龍茶品質優(yōu)異，歷來深受消費者的，暢銷臺灣、港澳、東南亞等地。【展開】
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鳳梨酥
3.鳳梨酥
分類：點心
推薦理由：鳳梨酥相傳最早起源于中國三國時期，其鳳梨閩南話發(fā)音又稱旺來，象征子孫旺旺來的意思。而鳳梨亦是中國臺灣地區(qū)祭拜常用的貢品，取其旺旺旺來之意，所以在當代臺灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。早期的鳳梨禮餅因太大塊，一般人消費不起，近百年前，臺中縣一位糕餅師傅顏瓶，經(jīng)常挑著擔子、帶著自己做的龍鳳餅到臺中販售。最初的龍餅是包了肉餡的大圓餅，同樣大小的鳳餅，則以菠蘿為內(nèi)餡。后來經(jīng)過顏瓶改良，鳳餅縮小成每個大約25至100克的精巧小餅，鳳梨酥從此誕生。【展開】
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大溪豆干
4.大溪豆干
分類：臺灣特產(chǎn)
推薦理由：大溪豆干是一種地方特色小吃，以方豆干為主料，大溪豆干鹵包、醬油 、冰糖等為配料，通過燒后小火鹵制的做法而成。大溪豆干營養(yǎng)豐富，它選用上等大豆經(jīng)過浸水、磨細、濾凈、煮漿、凝結、定型等道工序手工制作而成，富含多種營養(yǎng)物質，營養(yǎng)十分豐富，靈通山礦泉水含有20多種礦物質，其中固體氖的含量是其他礦泉水的2~15倍，這種水孕育出獨特風味的大溪豆干。大溪豆干恰倒好處的韌性，造就口感鮮嫩，煎炒熬煮兩便，兼具豆干和豆腐雙重美味的特性，在豆干類中獨樹一幟，成為百姓日常生活和宴席上的一道美食佳肴，廣受大眾歡迎。【展開】
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新竹米粉
5.新竹米粉
分類：臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地：臺灣新竹市
推薦理由：新竹米粉與新竹貢丸齊名，為臺灣新竹市的名產(chǎn)。新竹米粉是臺灣新竹地區(qū)的一種知名食材。以米作為原料的米粉，原本是由中國大陸福建地區(qū)傳入，由于新竹地區(qū)經(jīng)年強風，獨特的氣候環(huán)境非常適合制造米粉，因而逐漸發(fā)展成地方性的特產(chǎn)。新竹米粉歷史悠久，據(jù)傳五胡亂華時，北人南遷，因思念故鄉(xiāng)口味，有人嘗試以稻米取代面粉制作成面條，再經(jīng)不斷的演進、改良而成為今日所見的「米粉」。制作米粉的基本程序為：選米─洗、浸米─磨漿─壓干─揉粿粉團─至半生熟─攪拌─掄壓米片─擠壓成細條形─再次蒸（炊粉）、煮（水粉）使全熟，─切、拆、披為成品形狀─風干干燥─包裝。主要做出來的米粉十分美味，品質優(yōu)良，新竹米粉也成了臺灣的特產(chǎn)。【展開】
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臺灣蓮霧
6.臺灣蓮霧
分類：臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地：屏東
推薦理由：臺灣蓮霧，可以說是屏東蓮霧，屏東是臺灣的一個縣，因盛產(chǎn)蓮霧而出名。屏東蓮霧是臺灣的重要的經(jīng)濟果樹之一。 大陸則多稱之為洋蒲桃。全世界以臺灣所生產(chǎn)的蓮霧品質最高，營養(yǎng)豐富，有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑，還是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，可治療腸炎痢疾、糖尿病等多種癥狀。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。【展開】
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臺灣釋迦
7.臺灣釋迦
分類：臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地：臺灣省臺東縣
推薦理由：臺東釋迦是生產(chǎn)在臺灣省臺東縣出產(chǎn)一種形狀獨特的水果，因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名釋迦。據(jù)臺東縣縣長徐慶元介紹稱，臺東縣釋迦的產(chǎn)量占全臺的百分之八十左右，釋迦甜份足、營養(yǎng)價值高、果粒大。但是釋迦采收后，兩三天之內(nèi)即熟透，果實變軟，經(jīng)不起堆疊積壓，因而通常不易銷到遠地。后來又出現(xiàn)了軟枝釋迦和鳳梨釋迦，鳳梨釋迦果肉連在一起，不像一般釋迦的果肉一瓣一瓣很容易分開，表皮各瓣間的裂紋也比較淺而平滑，所以常是切開來吃，而不像一般釋迦用手掰開來吃。臺灣臺東釋迦已經(jīng)銷往日本、新加坡和祖國大陸。釋迦在臺灣深受喜愛，每年都要舉行釋迦節(jié)，選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。【展開】
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臺灣高山茶
9.臺灣高山茶
分類：臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地：臺灣地區(qū)
推薦理由：臺灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶。臺灣各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi)，海拔高度在1000米以上的地區(qū)，包括有阿里山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和臺東山脈等。主要產(chǎn)地為嘉義縣、南投縣內(nèi)海拔1500～1800米新興茶區(qū)，高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低，茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量提高，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高。臺灣高山茶可分為梨山高山茶、阿里山茶、金萱茗茶等品種，外形美觀整潔，色澤墨綠有光澤，廣受大眾喜愛。【展開】
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臺灣鳳梨
10.臺灣鳳梨
分類：臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地：臺灣
推薦理由：臺灣鳳梨，又稱無眼菠蘿，為臺灣三大名果之一。臺灣鳳梨產(chǎn)地分布，主要自臺中縣以南至屏東縣一帶，其他地區(qū)則很少種植。屏東縣、臺南縣、高雄縣較多。臺灣鳳梨削去皮以后，沒有普通菠蘿體上面的孔。含有普通菠蘿同樣的營養(yǎng)成分，但臺灣鳳梨的果面比較細致光滑，果型修長，口感與菠蘿相比，更勝一籌。菠蘿味甘、性平，果實含有豐富的營養(yǎng)，果肉甜中帶酸，吃起來口爽刺激芳香的氣味，可以增進食欲，果肉含有菠蘿酵素，可以分解蛋白質，幫助消化，飯后食用有益健康。菠蘿除供生食，并可加工成罐頭、蜜餞、鳳梨酥，釀造酒醋等，用處較為廣泛。臺灣鳳梨因其品質優(yōu)良廣受大眾的歡迎。【展開】
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排名規(guī)則：《臺灣十大特產(chǎn)排名-鳳梨酥上榜(深受民眾喜愛)》根據(jù)每個卡片的搜索指數(shù)、人氣投票進行排序，使用大數(shù)據(jù)排序，排名公正客觀！。
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