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“梅林”是中國的民族食品品牌,創(chuàng)始于上世紀三十年代。上海梅林食品有限公司的前身上海梅林罐頭食品廠成立于1930年7月,在其成立前的1929年即研制出了“梅林”的起家產(chǎn)品——中國第一瓶國產(chǎn)番茄沙司。
原名功德林蔬食處,成立于1922年,中華老字號品。目前已形成了餐飲、食品、貿(mào)易、營銷等多元化的經(jīng)營格局,功德林已成為中國素食餐飲的龍頭企業(yè),其花色繁多的素食菜肴多次被評為中華名素食、中華名小吃、中國名菜、中國名點等,凈素蘇式月餅獲國餅十佳、中國名餅、名牌月餅、金獎月餅等稱號,并成功地進入國際市場,遠銷歐美、東南亞等國。功德林的素食制作技藝已列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
上海杏花樓(集團)有限公司,新雅,創(chuàng)建于1926年,上海市著名商標,上海名牌,中華老字號,中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,國際餐飲名店,全國放心月餅金牌企業(yè)。
杭州樓外樓實業(yè)集團股份有限公司,知名(著名)餐飲品牌,浙江省著名商標,中華老字號,知名糕點品牌,浙江省知名商號,中國商業(yè)品牌企業(yè),杭州市優(yōu)秀餐飲企業(yè)。
邵萬生食品是“老字號”食品店,創(chuàng)始于清朝咸豐二年(1852年),相傳創(chuàng)始人為寧波三北一名喚“邵六百頭”的漁民,起初在虹口一帶擺攤制作家鄉(xiāng)糟醉食品和南北特產(chǎn),經(jīng)數(shù)年苦心經(jīng)營發(fā)跡后,店主邵六百頭看到南京路十分興旺,于1870年遷至到南京路,將“邵萬興”店鋪易名為“邵萬生南貨店”。為了擴大經(jīng)營,店主就在店內(nèi)另辟了糟醉加工工場。前店后工場的邵萬生南貨店講究特色經(jīng)營和誠信待客。主要經(jīng)營有腌、糟、醉食品,如魚干、鰻鲞、醉蟹、蟹糊、糟鲞魚、醉蝦等。
浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司,粽子知名品牌,始于1921年,中華老字號,國家地理標志(原產(chǎn)地),粽子國家標準領銜起草單位,中國食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)委員會會長單位,全國較大的粽子產(chǎn)銷商之一,享有“江南粽子大王”的美譽。
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