黃桜于1925年創(chuàng)業(yè)于擁有千年悠久歷史傳統(tǒng)文化的京都，以‘品質(zhì)至上’為目標(biāo)，在繼承傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷吸收新技術(shù)與時(shí)代并進(jìn)，黃桜今后也將以追求客人從心里的滿足為宗旨來生產(chǎn)清酒。黃桜株式會(huì)社有著日本第一家可以同時(shí)參觀到日本酒和啤酒釀造的酒廠，最早一批通過電視宣傳（河童）聞名于全日本的酒造品牌。為顧客提供更貼近日本酒的場所，希望能加深對黃櫻以及清酒文化的理解，于京都設(shè)立了十多家可以參觀釀酒的釀酒廠/直營店，還有專門的河童紀(jì)念館用于品牌宣傳，黃桜酒造在關(guān)西的日本人心中有著很高的評價(jià)。