排序規(guī)則：行業(yè)評級、口碑、銷量等12項(xiàng)依據(jù)
排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌價(jià)值、口碑評價(jià)等多項(xiàng)指數(shù)評選出了糧食酒十大品牌排行榜，前十名分別是茅臺/MOUTAI、郎酒、五糧液、西鳳酒、國臺、雙溝大曲、口子窖、杜康/Dukang、金沙、扳倒井 。如果您正在查找糧食酒什么牌子好？那么本糧食酒十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力于用最真實(shí)的用戶數(shù)據(jù)推薦口碑最好的糧食酒品牌，讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由：世界三大名酒之一，中國高端白酒知名品牌，醬香白酒知名品牌，隸屬中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司，始于1951年，中華老字號，大曲醬香型白酒的鼻祖，享有“國酒”之美譽(yù)，中國500強(qiáng)企業(yè)。【展開】
上榜理由：中國白酒知名品牌，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其白酒特點(diǎn)“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長，空杯留香久”，產(chǎn)品類型包括濃香型白酒，醬香型白酒，兼香型白酒。【展開】
上榜理由：五糧液集團(tuán)有限公司，知名名酒品牌，始于1959年，中華老字號，行業(yè)知名品牌，中國最具影響力品牌之一，以白酒釀制造為主并堅(jiān)持公益事業(yè)的大型集團(tuán)公司，有“中國酒業(yè)大王”的美譽(yù)。【展開】
上榜理由：中國四大名酒之一，中國白酒知名品牌，始于1956年，中華老字號，鳳香型白酒的鼻祖代表，西北地區(qū)規(guī)模較大的國家名酒制造商之一，其“不上頭、不干喉、回味愉快”的特點(diǎn)被世人贊為“三絕”、譽(yù)為“酒中鳳凰”。【展開】
上榜理由：中國白酒知名品牌，先后獲得貴州省名牌產(chǎn)品、貴州省著名商標(biāo)、貴州十大名酒等榮譽(yù)稱號，是天士力集團(tuán)在貴州省茅臺鎮(zhèn)精心打造的現(xiàn)代化大型優(yōu)質(zhì)醬香型白酒企業(yè)。【展開】
上榜理由：江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司，知名（著名）白酒品牌，中華老字號，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，國家優(yōu)質(zhì)酒品牌，中國文化名酒，目前已成為行業(yè)內(nèi)規(guī)模較大、配套最全、現(xiàn)代化程度最高的釀酒企業(yè)。【展開】
上榜理由：安徽口子酒業(yè)股份有限公司，知名（著名）白酒品牌，中華老字號，國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)，全國三綠工程暢銷品牌，中國白酒工業(yè)極具影響力品牌，以生產(chǎn)國優(yōu)名酒而著稱的國家釀酒重點(diǎn)骨干企業(yè)。【展開】
上榜理由：汝陽地處中原，歷史悠久。黃帝時(shí)，酒祖杜康在這里發(fā)明了“秫酒”。三國時(shí)，魏武帝曹操“概當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”的名句，更是把杜康文化推向了極致。杜康，中國秫酒的創(chuàng)始人，史稱釀酒鼻祖。杜康造酒遺址在距汝陽縣城北25公里的蔡店鄉(xiāng)杜康村?，F(xiàn)代洛陽杜康酒規(guī)模化生產(chǎn)始于1972年。2009年底，汝陽、伊川兩家杜康酒廠戰(zhàn)略重組成為洛陽杜康控股有限公司。【展開】
上榜理由：貴州省著名品牌，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的大曲醬香工藝釀造，具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的純正醬香獨(dú)特風(fēng)味。【展開】
上榜理由：山東扳倒井集團(tuán)有限公司，知名白酒品牌，中華老字號，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，中國歷史文化名酒，中國白酒質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品，國家大型釀酒企業(yè)，中國較大的高端芝麻香白酒生產(chǎn)企業(yè)之一。【展開】
濃香型白酒是中國特有的一種釀酒工藝，產(chǎn)于四川、湖北、湖南等地，具有以下特點(diǎn)：1. 香氣濃郁：濃香型白酒的主要特點(diǎn)是其香氣濃郁，一瓶濃香型白酒能散發(fā)出香氣數(shù)米之外。常見的濃香型白酒香氣有濃郁的果香、花香、清香等。這是由于濃香型白酒采用了獨(dú)特的發(fā)酵、蒸餾和熟化工藝，使其產(chǎn)生了復(fù)雜而濃郁的香氣。2. 口感較厚重：濃香型白酒口感較為厚重，醇厚且風(fēng)格獨(dú)特。這是由于濃香型白酒的酒精含量較高，通常在50%以上，以及其特殊的釀造工藝所決定的。3. 酒體透明度較高：濃香型白酒的酒體通常清澈透明，色澤亮麗。這是由于濃香型白酒的發(fā)酵、蒸餾和過濾等工藝環(huán)節(jié)能有效去除雜質(zhì)和懸浮物。4. 儲(chǔ)存時(shí)間長：濃香型白酒儲(chǔ)存時(shí)間長，經(jīng)過長時(shí)間的貯存，其風(fēng)味會(huì)進(jìn)一步發(fā)展和改善?？傮w而言，濃香型白酒以其獨(dú)特的香氣、厚重的口感和透明的酒體，成為中國白酒中的瑰寶，深受人們喜愛。
青稞酒和白酒是兩種不同的酒類。1. 原料：青稞酒是以青藏高原特有的青稞為主要原料，經(jīng)過蒸煮、破碎、發(fā)酵等工藝制成的。而白酒則是一種以糧食（多為大米、小麥、玉米等）為主要原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的。2. 釀造工藝：青稞酒采用的是燒鍋蒸餾法，即通過用火炭燃燒、加熱發(fā)酵液，將蒸餾液進(jìn)行分離；而白酒則采用多次蒸餾工藝，一般經(jīng)過兩次、三次乃至更多次的蒸餾，以提高酒精度。3. 酒精度：青稞酒的酒精度一般在40度到60度之間，白酒的酒精度一般在30度到60度之間。4. 風(fēng)味特點(diǎn)：青稞酒因?yàn)槭褂昧饲囡仍?，所以具有濃郁的青稞香味，口感較為柔和，喝起來略帶甜香；而白酒因?yàn)椴煌脑虾凸に?，風(fēng)味和口感也有所不同，一般清香或濃香型的白酒風(fēng)味較為突出，口感較為干凈、爽口?？偨Y(jié)起來，青稞酒和白酒在原料、釀造工藝、酒精度和風(fēng)味特點(diǎn)上都有所不同。
露酒與白酒是兩種不同類型的酒精飲品，它們的制作工藝、原料和口感等方面存在一些區(qū)別。1. 原料：露酒通常以谷物（如大米、小麥等）為原料，通過發(fā)酵和蒸餾等工藝制成。白酒多采用糧食為原料，如高粱、小麥、玉米等。它們的原料都不同，因此在口感和風(fēng)味上也存在差異。2. 釀造工藝：露酒的釀造工藝比較簡單，主要包括發(fā)酵和蒸餾兩個(gè)過程。而白酒的釀造過程更復(fù)雜，除了發(fā)酵和蒸餾，還包括糟米、曲子等特殊工藝。3. 酒精度：一般情況下，露酒的酒精度較低，一般在30%左右。而白酒的酒精度較高，通常在40%以上。4. 風(fēng)味特點(diǎn)：露酒通常帶有清香和醇厚的口感，比較適合清淡的配料搭配。白酒口感較為濃烈，喝起來較為刺激，適合與濃味菜肴搭配。綜上所述，露酒與白酒在原料、制作工藝、酒精度和口感等方面都存在差異，因此它們的風(fēng)味和適用場合也有所區(qū)別。
濃香型白酒52度和醬香型白酒53度是因?yàn)槠溽勗旃に嚨牟煌?，因?yàn)闈庀阈秃歪u香味的味道不一樣，釀造周期和工藝也不一樣，而醬香酒只有處于53度，濃香酒出于52度時(shí)，酒精分子和水才能更好的完美結(jié)合，從而達(dá)到白酒的口感處于最佳狀態(tài)，有的人則會(huì)選擇將醬香型白酒再存儲(chǔ)幾年再喝，這樣子酒精里的游離分子，會(huì)隨著時(shí)間的流逝而越來越少，從而使得其味道不那么刺激人體，對人體健康更好。
醬酒和醬香型白酒沒有區(qū)別，都是醬香味道的白酒。醬香味白酒是白酒中非常突出的一種，它有著獨(dú)特的醬香味，氣味十分濃郁，且釀造工藝極其復(fù)雜。醬香白酒是用碾碎后的高粱最為主要材料，再往里面加入曲藥發(fā)酵，曲藥是以小麥為原料，粉碎之后加入水和母曲均勻攪拌，將其制作為曲塊，用谷草裝倉，還要進(jìn)行兩次翻倉，光是制作曲塊就需要花費(fèi)一個(gè)月的時(shí)間。而醬香酒的釀造過程中還需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取料，制作周期非常長，還需要窖藏三年，這使得醬香型白酒的價(jià)值在市場上比較高。
醬香型白酒和清香型白酒的釀造工藝和口感都有著很大的不同，醬香型白酒的原料使用小麥和高粱這兩種糧食，而清香型白酒的原料則沒有限制，大麥和豌豆都可以用來釀酒，醬香型白酒使用的是60℃以上的高溫曲發(fā)酵，而清香型白酒使用的是不超過50℃的低溫曲發(fā)酵，醬香型白酒經(jīng)過多道釀造工序蒸煮發(fā)酵而成，它的醬香味十分的濃郁，酒體也很醇厚，而清香型白酒的采用的是清蒸工藝和發(fā)酵，在存儲(chǔ)一年之后取酒，它的酒味更加清香純凈，給人一種爽快之感。
醬酒和白酒的區(qū)別在于，醬香酒只是白酒的一種，而白酒卻有非常多的種類。白酒是我國非常大的一個(gè)酒體種類，也是我國的特色酒類，白酒在我國歷史上存在已久，早在五千年前，這片土地上就有釀酒歷史，而白酒則是一般用曲類、酒母為發(fā)酵劑，小麥、高粱、大豆等糧食作為主要原料，然后經(jīng)過投料、蒸煮、晾曬、糖化、發(fā)酵、取料、勾兌等步驟釀造而成，白酒里面所含的酒精濃度比較高，會(huì)散發(fā)出不同的復(fù)合香味。而醬香酒是有著標(biāo)準(zhǔn)工藝的，需要發(fā)酵存儲(chǔ)三年以上，酒體中會(huì)散發(fā)出濃郁的醬香味。
市面上的醬香型白酒的酒精度數(shù)大部分在53度，這是因?yàn)榫凭?3度這個(gè)溫度條件下，水分子和酒精分子，這兩者之間完美結(jié)合了，使其更穩(wěn)固更持久。醬香型白酒的釀造工藝非常復(fù)雜，而且坤沙釀造工藝更是繁瑣，一般用坤沙工藝釀造的醬香白酒，需要經(jīng)過二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取酒，這樣子制作的白酒大約需要一年的時(shí)間，而這一年，它的酒精度數(shù)會(huì)達(dá)到55-60度。但是坤沙酒還需要再地窖中封存三年才能面市，而在這三年的時(shí)間里，坤沙酒的酒精度數(shù)會(huì)隨著時(shí)間降低，最后達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的53度。
一般官方價(jià)格表里，聽花醬香酒價(jià)格是5860元和58600元，其中標(biāo)準(zhǔn)裝價(jià)格是5860元，而精品裝價(jià)格是58600元，其定價(jià)和濃香風(fēng)格的聽花酒相同。市場中，聽花醬香白酒價(jià)格是偏高的，在白酒產(chǎn)品里，它屬于十分高端的白酒，價(jià)格與茅臺比甚至更貴，并且聽花醬香白酒還可能會(huì)在之后價(jià)格更高，主要原因是酒時(shí)間越長有增值空間，所以年份越老的酒越貴。
一般在聽花濃香白酒價(jià)格一覽表里，它的官方定價(jià)有兩種分別是5860元和58600元，因?yàn)槁牷庀惆拙朴袠?biāo)準(zhǔn)張和精品裝兩款，所以就會(huì)有前面提到的兩種價(jià)格。當(dāng)然在市場中，聽花濃香白酒的價(jià)格還有可能不一樣，因?yàn)殡S著市場行情的變化，以及收藏價(jià)值的提高，白酒會(huì)隨著年份的增加而漲價(jià)，因此之后聽花濃香白酒的價(jià)格可能會(huì)比5860或58600元更高。
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1）評選介紹：綜合榜基于五個(gè)主要維度和七項(xiàng)加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行評比。
2）算法簡述：綜合評分根據(jù)品牌行業(yè)等級、銷量、好評率、品牌歷史、國際地位和加權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行多維度加權(quán)計(jì)算，并按最終分值排序。
3）綜合評分公式：綜合評分=行業(yè)認(rèn)可度分值+銷量分值+好評分值+品牌歷分值+國際地位分值+榮譽(yù)分值綜合評分
4）更新周期：每月更新
1）算法簡述：通過自研AI模型，動(dòng)態(tài)獲取品牌在不同分類行業(yè)中的表現(xiàn)和影響力。對應(yīng)S級、A級、B級、C級、D級，每個(gè)等級有對應(yīng)的綜合評分。
2）示例：
耳機(jī)：考慮音質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新、舒適度、耐用性、電池壽命
口紅：考慮色彩豐富度、持久度、滋潤度、市場知名度、包裝設(shè)計(jì)
4）更新周期：每月更新
1）算法簡述：通過各大電商平臺（如京東、天貓）獲取品牌銷量，并進(jìn)行加總。
2）權(quán)重比例：20%
3）評分范圍：銷量區(qū)間分為10個(gè)檔次，對應(yīng)10-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡述：根據(jù)統(tǒng)計(jì)周期內(nèi)的用戶評價(jià)，基于均值計(jì)算好評率，并按分值排序。
2）權(quán)重比例：20%
3）評分范圍：好評率區(qū)分為8個(gè)檔次，對應(yīng)30-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡述：品牌歷史得分根據(jù)品牌成立時(shí)間劃分為10個(gè)檔次，對應(yīng)10-100分，權(quán)重占比5%。
2）權(quán)重比例：5%
3）示例：Jabra，歷史150年+，對應(yīng)分值100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡述：根據(jù)人工收集的品牌信息（如各大知名機(jī)構(gòu)、新聞報(bào)道），判定品牌知名度。
2）示例：華為，百度資料顯示為全球領(lǐng)先技術(shù)公司，民營500強(qiáng)、財(cái)富500強(qiáng)、胡潤500強(qiáng)、福布斯跨國50強(qiáng)企業(yè)。
3）更新周期：每月更新
1）算法簡述：加權(quán)項(xiàng)目包括多個(gè)方面，每個(gè)方面有特定的評分標(biāo)準(zhǔn)和檔次，最高分值為5分，來源于某品牌再多個(gè)領(lǐng)域的加分項(xiàng)，如品牌檔次、品牌榮譽(yù)，技術(shù)創(chuàng)新等等。
2） 最高分：5分
排行榜123網(wǎng)通過多維度的參考分值，確保品牌在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的表現(xiàn)得以全面評估，最終得出品牌的綜合排序。未來將持續(xù)引入更多評估指標(biāo)，并合理調(diào)整權(quán)重，以進(jìn)一步完善排行榜，確保其公正性和準(zhǔn)確性。
