火鍋在我國的歷史可謂源遠流長，在古墓中已經出土了類似火鍋的器具，這說明在古代，當時的人們已經會享受火鍋這種美食了。今天火鍋依舊很受歡迎，特別是重慶火鍋聞名全國，當然了北京的涮羊肉火鍋也同樣很受歡迎，那北京排名第一的火鍋店是哪家，北京最有名的火鍋店是哪個，今天小編要給大家介紹的是十大北京最有名的火鍋店，讓我們一起去看看有哪些上榜了吧。

北京十大火鍋

1.海底撈火鍋

　　成立時間：1994年

　　海底撈火鍋是最著名的中國十大火鍋品牌之一　　，它的火鍋味道川味為主，同時還隨時節(jié)的變化而不斷推出人氣鍋底，且最高可分四格，讓人們盡情打卡，且供給顧客的食材保證絕對的新鮮，無論是菜品品質、鍋底味道、小料碟的配置全都讓人跳不出毛病，更值得一提的是其服務質量一流，來這里吃火鍋你可以享受5星級的服務。

2.聚寶源

　　聚寶盆是北京的一家知名的餐廳，它最大的特色時清真涮鍋，新鮮的牛肉現點現切，久煮不老，香嫩可口，是有著幾十年發(fā)展歷史，深受本地和外地旅客的喜歡的北京十大火鍋之一。

3.井格老灶火鍋

　　成立時間：2006年

　　井格老灶火鍋創(chuàng)始于北京，旗下主打產品是重慶火鍋的風味，企業(yè)的目的是將正宗的重慶火鍋風味帶到北京，讓北京人在家門口就能吃到地地道道的重慶火鍋，菜單中當屬香菜豬肉丸、重慶苕粉、巴蜀牛肉為主要特色菜品，且品嘗起來也是十分美味。

4.東來順

　　成立時間：1903年

　　東來順隸屬于北京東安飲食公司，它是北京的一家老字號餐飲業(yè)，是好幾代北京人的記憶，它主打清真菜肴，尤其以“涮羊肉”著稱，來這里吃火鍋，就是為了涮羊肉，并且與其他火鍋店不同的是，它的火鍋就是利用的以前的老銅鍋，涮羊肉時十分具有年代感，且菜品和肉的質量均有著較高的保證。

5.蝎王府羊蝎子

　　蝎王府羊蝎子作為一家坐落于北京的餐飲店，它的價格相比而言是更為實惠的。這里的火鍋食材鮮美，湯底的種類多種多樣，蘸醬也以根據自己的口味自由搭配。值得一提的是這里的酒水可以自帶。

6.唇辣號

　　成立時間：2017年

　　唇辣號是重慶巴源品道餐飲管理有限公司旗下一個火鍋品牌。 唇辣號火鍋堅持重慶老火鍋風格，使用九宮格鐵鍋，自然水熬制鍋底，追求原始與本真，所以雖然它成立的時間短，但是反響很高，吸引了許多人前去用餐。

7.HI辣火鍋

　　Hi辣火鍋是北京于嘉偉業(yè)投資管理有限公司旗下的一個潮牌火鍋品牌。它與傳統(tǒng)火鍋的不同之處在于，它的火鍋底料和食材通過標準化生產，通過物流，之間的配送到顧客家中。讓顧客在不點外賣的情況下也能吃到美味的火鍋。

8.新辣道魚火鍋

　　新辣道魚火鍋是由梭邊魚為主要食材而制作的北京十大火鍋之一，它將營養(yǎng)與美味完美的結合在一起。滿足了人們對飲食的要求，特別是該品牌推出的午餐套餐，健康、快捷、營養(yǎng)、實惠，且口味種類多樣，滿足了眾多上班族的要求。

9.辣莊重慶老灶火鍋

　　成立時間：2007年

　　辣莊重慶老灶火鍋是哈爾濱市辣莊餐飲管理有限公司旗下的一個品牌。該集團是集火鍋研發(fā)與經營，餐品加工配送為一體的現代連鎖餐飲企業(yè)。公司招納專業(yè)研發(fā)團隊，調制出不同品種不同口味的火鍋，營養(yǎng)搭配均衡，健康美味。

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　　福口居是一家全國連鎖的餐飲店，鍋底的湯汁味道正宗、將香、麻、辣、鮮體現的淋漓盡致，顧客可以根據自己的口味選擇不同的鍋底，這里還有好吃的甜點，例如芝麻餅等。