蘇州是典型的江南城市,除了風(fēng)景十分旖旎秀麗,蘇州的各種糕點(diǎn)點(diǎn)心也是一絕,今天排行榜123就來(lái)盤點(diǎn)一下蘇州的十大糕點(diǎn),每一個(gè)都是經(jīng)典名吃,快來(lái)看看你吃過(guò)哪一個(gè)吧!
蘇州十大糕點(diǎn)排行榜
1. 梅花糕
2. 海棠糕
3. 定勝糕
4. 蔥豬油糕
5. 金錢方糕
6. 百果蜜糕
7. 松子黃千糕
8. 松仁椒鹽夾糕
9. 云片糕
10. 瓜子仁玫瑰花拉糕
1. 梅花糕
梅花糕的歷史已經(jīng)很悠久了,從清代的時(shí)候就是有名的金陵小吃,它因?yàn)樾螤羁崴泼坊ǖ妹?,主要以白面粉和豆沙制作而成,甜而不膩,軟中帶脆,十分可口?/p>
2. 海棠糕
海棠糕和梅花糕一樣,都是清代的江南名糕點(diǎn),它的形狀就像海棠花一樣,主要是用花生面粉做成,在加上芝麻和紅綠瓜絲點(diǎn)綴,真是美貌又美味。
3. 定勝糕
定勝糕的樣子特別可愛(ài),顏色是淡淡的粉紅色,簡(jiǎn)直讓人不忍心吃它,上頭通常會(huì)印上“定勝”兩個(gè)字,以取吉祥的意味,入口是清香甜糯的口感。
4. 蔥豬油糕
蔥豬油糕絕對(duì)不像它的名字一樣非常油膩,而是一種顏色潔白、晶瑩剔透的糕點(diǎn),品嘗起來(lái)軟糯有有點(diǎn)勁道,帶有淡淡蔥香,咸甜適中,是蘇州和江浙滬一帶都愛(ài)吃的。
5. 金錢方糕
金錢方糕一聽(tīng)就是一個(gè)很喜慶討喜的糕點(diǎn),它的形狀是方方正正的,吃起來(lái)綿軟香甜,有玫瑰餡、棗泥餡等等,當(dāng)然也可以做成咸口的,餡料換成豬肉或者冬瓜。
6. 百果蜜糕
百果蜜糕是用糯米粉制作而成,口感軟糯彈壓,味道香甜無(wú)比,有的百果蜜糕還會(huì)放很多蜜棗,就更添了棗香,純天然的食材吃起來(lái)更加健康。
7. 松子黃千糕
松子黃千糕當(dāng)年是一種時(shí)令性的糕點(diǎn),而且知名的糕點(diǎn)鋪?zhàn)邮圪u的松子黃千糕都是定量定數(shù)的,人們想要吃到新鮮的也得早起去排隊(duì),它用大米加上松子、焦糖,想想就流口水了。
8. 松仁椒鹽夾糕
松仁糕是金陵一帶特別受歡迎的傳統(tǒng)糕點(diǎn),有松仁的香氣,十分可口,可以?shī)A餡,其中椒鹽夾糕就是椒鹽味的松仁夾在糕餅中間,咸香可口。
9. 云片糕
云片糕最開始是從南通一帶流行開來(lái)的,現(xiàn)在已經(jīng)變成全國(guó)都比較知名的糕點(diǎn),它薄薄一片猶如凝脂,吃起來(lái)有很細(xì)膩綿軟,香甜回味。
10. 瓜子仁玫瑰拉糕
瓜子仁玫瑰拉糕作為蘇州十大糕點(diǎn)之一,是拉糕中最受歡迎的一種,食用的時(shí)候先用筷子拉開,才能送進(jìn)嘴里,除了瓜子仁玫瑰拉糕,還有香薄荷和松仁冬瓜的。