我國西南地區(qū)盛產(chǎn)野生菌,可食用的菌類也是數(shù)不勝數(shù),那么在眾多的可食用菌類中,哪些是最名貴的呢?今天小編為大家盤點(diǎn)了最名貴十大食用菌,一起來了解一下吧!
最名貴十大食用菌
1、松茸
松茸是一種名貴的可食用真菌,主要產(chǎn)于我國東北地區(qū)和西南地區(qū),其菌蓋呈黃褐色,菌肉為白色,肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,有著“菌中之王”的美譽(yù)。
2、雞樅菌
雞樅菌主要產(chǎn)于我國云南、貴州等西南地區(qū),是野生菌十大名菌之一,其肉厚肥碩,吃起來有雞肉的鮮味,還含有多種維生素,被譽(yù)為“菌中之冠”。
3、羊肚菌
羊肚菌是世界公認(rèn)的著名珍稀食用菌,其菌蓋部分呈蜂窩狀,和翻開的羊肚十分相似,香味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,是天然的高級補(bǔ)品,還具有極高的藥用價(jià)值。