4.象拔蚌
象拔蚌又被稱為高雅海神蛤、皇帝蚌，是一種蛤?qū)俚拇笮拓愵愂澄铮?a href="http://www.reddingsuperads.com/shenghuo/meishi/57093.html" target="_blank">世界十大頂級(jí)海鮮之一，主要分布在美國(guó)和加拿大的東海岸地區(qū)，也是目前世界上發(fā)現(xiàn)的體型最大的鉆穴雙科類動(dòng)物，因象拔蚌肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，但產(chǎn)量相對(duì)較少，因此在餐飲行業(yè)中屬于高檔消費(fèi)品。
5.扇貝
扇貝是一種廣泛分布于世界各海域中的水產(chǎn)食物，其中的扇貝柱曬干后就是中國(guó)十大最常見的海鮮干貨之一“干貝”，而新鮮扇貝可食用部分以蛋白質(zhì)為主要營(yíng)養(yǎng)成分，是與魚蝦一樣的集食、藥、滋補(bǔ)用途于一體的中國(guó)重要貝類食物。
6.田螺
田螺是一種以淡水湖泊、水庫(kù)、池塘溝渠為分布范圍的田螺科軟體動(dòng)物，田螺肉內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，在煮熟后肉嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，因此是中國(guó)人餐桌上常見的席上佳肴。
