4.滇式月餅

　　滇式月餅以云腿月餅和鮮花餅最具代表性，是一種屬于滇菜系的地方傳統(tǒng)糕點，也是吃起來餅皮疏松、餡料咸甜適口的中國月餅的新四大流派之一，而滇式月餅中以吉慶祥和桂美軒這兩家老字號最為出名。

5.潮式月餅

　　潮式月餅中通?？梢砸姷郊t豆沙、蓮蓉、瓜丁、綠豆沙、烏豆等餡料，還可見到餡料內(nèi)包裹著蛋黃、海鮮等內(nèi)核，是中國四大月餅流派之一，也是一種源于廣東潮汕地區(qū)入口甜而不膩、皮酥餡細(xì)的傳統(tǒng)糕類名點。

6.徽式月餅

　　徽式月餅是源自于安徽省的中秋節(jié)傳統(tǒng)食品，餅餡中通常會加入苦板菜，經(jīng)過腌制加工后拌入豬板油和白糖制成餡料，成品吃起來酥軟可口、甜而不膩，味道清香，以梅干月餅最具特色。

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