黑珍珠餐廳又被稱為中國人自己的美食榜，每年美團和大眾點評會聯合推出黑珍珠餐廳指南，本次共有304家餐廳上榜，除了覆蓋國內的多個城市外，還有東京、曼谷、新加坡三個城市中的餐廳，那黑珍珠餐廳 名單有哪些上榜，黑珍珠餐廳有幾家，排行榜123就為大家盤點并介紹2023黑珍珠餐廳榜單。

2023黑珍珠餐廳指南完整榜單

1.美·大董海參店

　　美·大董海參店是北京唯一一家被評為黑珍珠三星的餐廳，這家餐廳為消費者提供最鮮美的海參菜品，并且蔥燒海參還會到客人的面前進行現場燒制，人均價格在1000元左右，并且不同季節(jié)去菜單也有變化，餐廳也會提供給客人時令菜肴的品嘗。

2.Ultraviolet by Paul Pairet

　　Ultraviolet by Paul Pairet是一家位于上海中山東一路18號的法餐餐廳，這家人均價格達數千元的前衛(wèi)餐廳，也是上海乃至全球第一個感官餐廳，這家餐廳有法國名廚Paul Pairet擔任住處，可為消費者提供多角度、多層次，前衛(wèi)的分子料理，并且只接受提前預約。

3.菁禧薈(虹橋店)

　　菁禧薈(虹橋店)是一家位于上海虹橋路星空廣場隔壁的別墅中的高檔餐廳，這是一家主要為消費者提供創(chuàng)新潮菜為目的的私房菜餐廳，很受商務宴請客人的歡心，外表看起來樸素淡雅，進入其中卻可以品嘗到地道的潮汕菜品。

4.甬府(黃浦店)

　　甬府是一家菜品選用了新鮮的舟山海鮮為食材的米其林一星餐廳，這家餐廳主要為消費者提供高端寧波菜，出品擺盤精致，并且餐廳的環(huán)境打造的也非常高級，每個包廂還會給客人提供2個專人服務。

5.白天鵝賓館-玉堂春暖餐廳

　　白天鵝是一家于1983年開業(yè)，由霍英東投資并管理，隸屬于立鼎世酒店集團的中國第一家五星級酒店，在歷史中先后接待過多位國家級領導人和元首，主要為消費者提供高端定制菜品，并且還被米其林指南評為一星餐廳，是粵菜中較有底蘊的餐廳。

6.杭州西子湖四季酒店•金沙廳

　　杭州西子湖餐廳是有著優(yōu)越地理位置，菜品選用新鮮上乘食材，同時還有美味優(yōu)質餐品，以及卓越的用餐環(huán)境的杭州高端餐廳，無論是誰來到這里都能感受到令人難忘的用餐餐廳，提供的菜品除了特色杭州菜外，還有高級粵菜提供。

7.新榮記(靈湖店)

　　新榮記是一家人均用餐價格在589元左右，位于浙江省臺州市的高端中式餐飲品牌，這家還曾被評為米其林三星餐廳，整個餐廳進入其中就會感受到低調的奢華美感，同餐廳的菜品出品都十分有保障，燒菜的火候掌握的也都非常好。

8.好酒好蔡

　　好酒好蔡是由蔡昊擔任主理人的餐廳，這家餐廳位于廣州天河區(qū)，是一個好菜的研發(fā)工作室，這家私房菜館主要可為顧客提供高端私人定制的精致潮菜，從餐廳環(huán)境到餐飲食材再到餐品口味無可挑剔，非常適合高端商務宴請。

9.龍景軒

　　龍景軒是一個位于香港四季酒店四樓，以為顧客提供高級高品質粵菜為主要目的的香港三星級餐館，餐廳內到處充滿著古典的氣息，在餐廳靠窗的位置可以欣賞窗外的現代美景，制作餐品的食材都是利用空運保證絕對新鮮的高級食材，在米其林指南中還獲得了三星評級。

10.天巢法國餐廳

　　天巢法國餐廳是位于澳門新葡京酒店內，并且處于最高圓頂層中，以為顧客提供美味精致高品質的法餐為目標的餐廳，夜晚在這里用餐最好提前打電話預約靠窗的位置，這樣可以邊享用每位餐品邊欣賞澳門迷人的景致，而白天在這里用餐也不錯，精致的擺盤非常適合打卡。

附完整榜單：