鰻魚是十大最好吃的海魚中排行靠前的一種魚，它的知名度極高，如今也成為了國內人們餐桌上一道喜聞樂見的美食。不少人可能會以為國內的鰻魚都是進口的，但是其實如今許多人吃的鰻魚都是國產的，其中福清市就是我國鰻魚養(yǎng)殖和出口的一個重要基地，那么接下來排行榜123網就為大家介紹一下這個基地吧!

全國最大的鰻魚養(yǎng)殖和烤鰻出口基地之一

　　據(jù)統(tǒng)計，全國擁有4880家與鰻魚相關的養(yǎng)殖、生產、加工與銷售企業(yè)，其中46%(2249家)位于福建省，是全國最大的鰻魚養(yǎng)殖和烤鰻出口基地之一。其中福清作為福建著名的鰻魚產區(qū)，其上逕鎮(zhèn)也被譽為中國鰻魚之鄉(xiāng)。如今上逕鎮(zhèn)已經建立起完整的鰻魚產業(yè)鏈，包括鰻苗培育、養(yǎng)殖、烤鰻加工和產品出口。隨著產業(yè)不斷升級，上逕鎮(zhèn)希望進一步利用其鰻魚資源，發(fā)展以鰻魚為主題的特色農業(yè)旅游業(yè)，打造成為“旅游體驗”的中華鰻鄉(xiāng)。

福建的鰻魚產業(yè)鏈

　　福建省的鰻魚產業(yè)在過去的40年內保持了持續(xù)增長，這得益于其完善的產業(yè)鏈。這個產業(yè)鏈從鰻魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展出了各種細分行業(yè)，包括苗種交易、飼料制造、烤鰻加工、藥品開發(fā)、設備研制、出口貿易以及疾病防治等。雖然這些相關產業(yè)之間仍然缺乏有效的協(xié)調，并且存在利益競爭，但是當鰻魚業(yè)面臨困境時，這個產業(yè)鏈就會像一只無形的手，對各個產業(yè)進行調整與控制。這個過程包括各個產業(yè)的溝通與協(xié)商，以實現(xiàn)共識，并通過合作來解決問題，克服危機，實現(xiàn)共同發(fā)展。因此強化和擴大這個產業(yè)鏈是提高整體行業(yè)競爭力的關鍵。

鰻魚產業(yè)的未來發(fā)展

　　近期，原本主要出口的鰻魚正逐漸轉向國內市場，帶動產銷不斷上升。鰻魚產品的不斷創(chuàng)新，以及銷售渠道在線上線下的全面擴展，促使國內消費需求不斷增加。據(jù)美團數(shù)據(jù)，每月有超過1000萬人至少吃一次鰻魚，北京和上海的消費者是高頻消費集群。因此，鰻魚產業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出加速態(tài)勢。專家認為，行業(yè)和企業(yè)應抓住這一契機，重點在特大城市如北京、上海、廣州、深圳以及沿海省會城市等開展市場開發(fā)，推動鰻魚對國內市場的進一步滲透。