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湛江白切雞

湛江白切雞

湛江白切雞是廣東的一道最大程度的保留食材自身的風(fēng)味的美食。該菜品的特點(diǎn)就是制作簡(jiǎn)易，剛熟不爛，不加配料且保持原味。這道菜有其獨(dú)特的做法令其保持雞本身的原始原味，并讓雞肉香嫩順滑。在全國(guó)都是很受歡迎的。

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湛江白切雞指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：湛江
  • 材料：雞 蔥 姜
  • 分類：粵菜
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