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鄭州必吃的十大美食排行榜

鄭州必吃的十大美食排行榜

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排行榜123
更新時間:2022-11-18 09:51:08·7.13K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了鄭州必吃的十大美食排行榜,為您推薦鄭州十大名吃特色美食,其中包括鄭州燴面、胡辣湯、葛記燜餅、鄭州櫻桃溝櫻桃、鄭州油饅頭等河南鄭州最好吃的美食,告訴您鄭州出名美食有哪些,河南鄭州必吃美食排行榜均為用戶票選,供您參考。

鄭州必吃的十大美食排行榜

少林寺素餅
分類:特產(chǎn)
產(chǎn)地:鄭州市
推薦理由:少林寺素餅是鄭州登封市的特色美食,其主要由全素食酥油、龍眼,果肉纖維,精致白砂糖、純正花生油、素餅專用粉、天然椰子粉、精鹽等數(shù)十種配料制作而成,不僅口感香酥濃郁,而且脂肪含量低,具有迅速補(bǔ)充體能的功效。【展開】
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鯉魚三吃
分類:豫菜
產(chǎn)地:鄭州市
推薦理由:鯉魚三吃是河南鄭州的漢族傳統(tǒng)名菜,其主要由黃河鯉魚制成,而且鯉魚,必須在清水池里面養(yǎng)兩三天,把土腥味吐干凈,才可以撈出來下鍋,菜式一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,特色是把糖醋汁拌一窩線面條吃。【展開】
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鞏義市老君燒雞
產(chǎn)地:鄭州市
推薦理由:這道被譽(yù)為中原名吃的老君燒雞,是來自鄭州鞏義市的特色傳統(tǒng)小吃,其選料考究、做工精細(xì)、是以雞為主料,配以調(diào)料和十多味中草藥制作而成,而且其湯老味全、造型美觀、色澤鮮艷、咸淡適口、離骨熟爛,吃起來肉熟脫骨,咸淡適口,有很好的滋補(bǔ)功效。【展開】
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登封燒餅
分類:傳統(tǒng)小吃
產(chǎn)地:河南鄭州
推薦理由:登封燒餅是河南鄭州市登封市傳統(tǒng)名點(diǎn),其發(fā)展至今,不僅歷史悠久,而且做工也十分精細(xì)。它吃起來焦中透香,還有白芝麻的味道,現(xiàn)在鄭州登封的諸多角落都有分布,而且其價格便宜,物美價廉,歷來也是逢年過節(jié)的必備主食,現(xiàn)如今登封燒餅制作技藝被評為區(qū)級以及市級的非物質(zhì)文物遺產(chǎn)。【展開】
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登封燴羊肉
分類:豫菜系
產(chǎn)地:河南省鄭州市登封市
推薦理由:登封燴羊肉是來自鄭州登封市的一道傳統(tǒng)特色小吃,其助于豫菜系,該小吃主要起源于唐朝初期,在李世民率兵去洛陽平息鄭王王世充叛亂,身負(fù)重傷被少林十三棍僧出手相救后,用鐵鍋盛嵩山泉水和大蔥、粉皮、花菜等特產(chǎn)來燉肉,然后燉出來了所說的燴羊肉,不僅營養(yǎng)價值高,而且味道特別好。李世民吃后,傷愈極快,恢復(fù)元?dú)?,從而遺留至今,流傳千年。【展開】
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鄭州油饅頭
分類:面食
產(chǎn)地:鄭州市
推薦理由:鄭州油饅頭是河南鄭州比較有名的小吃,一般在早餐比較常見,搭配胡辣湯、豆?jié){等,而且以遺留至今,也具有悠久的歷史,其主要是由起面和油做成的餅狀食物,口感外酥里嫩,香噴噴,讓人回味無窮是鄭州人贊不絕口的美食。【展開】
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葛記燜餅
分類:豫菜,河南小吃
產(chǎn)地:河南省鄭州市
推薦理由:葛記燜餅是源于鄭州的特色小吃,其主要由餅條,豆芽,壇子肉,蒜苔等食材制成,不僅軟香不膩,鮮美爽口,而且肉香醇厚,肥而不膩,老少皆宜,現(xiàn)如今,其制作技藝,也被評為河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn),歷來也吸引了諸多的游客前來品嘗。【展開】
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胡辣湯
分類:豫菜,湯菜,小吃
產(chǎn)地:河南
推薦理由:胡辣湯,是河南早餐中常見的傳統(tǒng)湯類小吃。胡辣湯是由多種天然中草藥按比例配制的湯料,再加入胡椒和辣椒,又用骨頭湯做底料的胡辣湯,特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。已經(jīng)發(fā)展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。是中國河南的特色湯類食品,被大家所喜愛,常作為早餐,其特點(diǎn)是麻辣鮮香,營養(yǎng)開胃,適合搭配饅頭、油條、包子、蔥油餅、鍋盔,千層餅等面點(diǎn)。有媒體評論稱,各派胡辣湯的味道差異越來越小。此前,不同品牌胡辣湯特征分明:逍遙鎮(zhèn),青色大鋁鍋盛湯,中藥味和辣味較強(qiáng),肉以牛肉片為主;北舞渡,黃色大銅鍋盛湯,湯味較綿潤,肉以羊肉塊為主。肉片和肉塊曾是兩種湯的主要區(qū)別,現(xiàn)基本相同。【展開】
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鄭州燴面
分類:豫菜,河南小吃
產(chǎn)地:河南省鄭州市及周邊地區(qū)
推薦理由:鄭州燴面是流行于河南省鄭州市及周邊地區(qū)的一種傳統(tǒng)河南小吃,其屬于豫菜,其二十世紀(jì)八十年代發(fā)展至今,也具有幾十年的歷史,其主要由小麥面粉,羊肉,木耳,香菜,鵪鶉蛋等食材組成,不僅味道鮮美,湯好面筋,回味無窮,而且經(jīng)濟(jì)實惠,營養(yǎng)豐富,現(xiàn)已擁有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型。【展開】
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鄭州櫻桃溝櫻桃
分類:特產(chǎn)
產(chǎn)地:河南省鄭州市二七區(qū)
推薦理由:鄭州櫻桃溝櫻桃是起源于鄭州市二七區(qū)境內(nèi)的特產(chǎn),其距今也有上千年的種植歷史,其主要呈現(xiàn)圓形或扁圓形,濃紅色,果肉淡黃微帶紅色,果汁較多,味酸甜,有香味,而且營養(yǎng)豐富,總糖、維生素C及可溶性固形物含量較高,現(xiàn)于2011年被評為國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。【展開】
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標(biāo)簽: 河南美食
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