海林猴頭菇，黑龍江省海林市特產，中國國家地理標志產品。海林猴頭菇因產自黑龍江省海林市而得名。海林市屬寒溫帶大陸性季風氣候，四季分明，氣候宜人，無霜期短；地勢西高東低，平均海拔為400－500米等地理條件，適合種植猴頭菇。海林猴頭菇，鮮品：呈純白色，單體個體大，菇體形狀橢圓或圓形，單體有褶皺，大小均勻，肉質肥厚、無筋，口感鮮嫩適口；干品：呈杏黃色或金黃色，菇體形狀橢圓或圓形，單體有褶皺，大小均勻。海林猴頭菇營養(yǎng)豐富，含有較多營養(yǎng)物質，因其品質優(yōu)良而聞名。