導(dǎo)語:每逢中秋這個喜慶的假日,很多小伙伴們都會選擇與家人團(tuán)聚,而中秋節(jié)除了月餅外中秋節(jié)還有哪些較為特別,適時的小吃或美食呢,本文就為大家盤點中秋節(jié)十大傳統(tǒng)美食,看看有沒有你喜歡吃的吧。
中秋節(jié)不可錯過的十大傳統(tǒng)美食
1.月餅
月餅現(xiàn)在的品類可以說是層出不窮,如冰皮月餅、流心月餅等等,而月餅作為團(tuán)圓餅最早是作為拜祭月神的貢品,而后逐漸演變成為中秋節(jié)傳統(tǒng)食品,用來進(jìn)行祭月或贈送親友,而后與各地飲食習(xí)俗相結(jié)合,備受中國各地的人們所喜愛。
2.桂花糕
桂花糕是一種以規(guī)劃、糖、粘米粉和糯米粉為主要原材料制成的具有三百多年歷史的傳統(tǒng)特色小吃,是一種具有多樣品種、做法簡單、吃起來美味爽口,組織滋潤松軟,具有濃郁桂花清香的美味糕點。
3.鴨肉
鴨肉是一種具有止咳化痰、滋補(bǔ)養(yǎng)胃、補(bǔ)腎消水腫等作用的人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品,而中秋節(jié)吃鴨子這一傳統(tǒng)來源于元末時期,那是漢人為推翻蒙古統(tǒng)治就用中秋節(jié)吃鴨子作為暗號,并一起采取行動,且中秋前后的鴨子肥瘦適宜,是口感最好的時間之一。