江蘇是一個(gè)帶有濃厚歷史底蘊(yùn)的省份,南京是天下文樞,蘇州是江南園林匯集最多的城市之一,而人們前往一個(gè)城市旅游,通常都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣似?,一家老字?hào)餐廳通常都會(huì)受到游客們的青睞和注意,那江蘇老字號(hào)飯店有哪些,江蘇老字號(hào)美食有哪些,排行榜123就為大家盤點(diǎn)并介紹江蘇老字號(hào)餐廳排名前十。

江蘇十大老字號(hào)餐廳

1.得月樓

  得月樓是建立于明朝嘉靖年間,乾隆皇帝都曾光顧品嘗過,現(xiàn)今總店位于蘇州太監(jiān)弄43號(hào)的中華老字號(hào),目前得月樓供應(yīng)的菜品超300中,其中以傳統(tǒng)蘇幫菜為主,鮑肺湯、蜜汁火方、得月童雞、松鼠鱖魚等都是得月樓的經(jīng)典代表菜。

2.松鶴樓

  松鶴樓是一家至今有著近300年歷史,總店位于蘇州姑蘇區(qū)太監(jiān)弄,目前在全國(guó)開設(shè)多家分店的中華老字號(hào),是一個(gè)有著天下第一食府美譽(yù),并且主要為用餐者提供地道美味的蘇幫菜,以松鼠鱖魚、蜜汁火方等最具代表性。

3.石家飯店

  石家飯店是一家于1790年創(chuàng)辦,總店位于木瀆古鎮(zhèn)穹靈路1號(hào),在2006年被評(píng)為中國(guó)首批中華老字號(hào),以三蝦豆腐、鮑肺湯、清炒河蝦為景點(diǎn)代表性菜品,擅長(zhǎng)烹飪淡水江魚,菜品清淡卻不寡味,曾吸引了李宗仁、沈鈞儒等人前往光顧。

4.馬祥興菜館

  馬祥興菜館是一家于1845年創(chuàng)辦,總部位于南京鼓樓區(qū)云南北路32號(hào),以八寶葫蘆鴨、美人肝、松鼠魚、芙蓉雞片等最具代表性的中華老字號(hào),而這家兼具清真風(fēng)味的餐廳是因牛八樣而聞名于世。

5.聚豐園

  聚豐園是一家于1867年創(chuàng)辦,現(xiàn)今已經(jīng)有150多年歷史,總店位于無錫梁溪區(qū)中山路555號(hào),主要提供正宗錫幫菜,同時(shí)還能為消費(fèi)者提供海派菜系、川菜、魯菜等系列菜品,其中響油鱔糊、四喜面筋最受歡迎的中華老字號(hào)。

6.宴春酒樓

  宴春酒樓是一家主要制作地道淮揚(yáng)菜,于1890年創(chuàng)辦,在2006年被認(rèn)定為中華老字號(hào)的飯店,除了午餐和晚餐外,這家酒店還提供品種豐富且地道的特色早餐,其中蟹黃湯包最為出名,還被評(píng)為是鎮(zhèn)江三怪,提供的菜品中以三魚兩頭最為有名。

7.昆山奧灶館

  昆山奧灶館是一家于1853年成立,在2006年被評(píng)為中國(guó)首批中華老字號(hào),現(xiàn)今總店位于蘇州昆山亭林路155號(hào)的面館,而這家營(yíng)業(yè)超百年的小吃店其中最具特色的就是奧灶面,其中白湯鹵鴨面和紅油爆魚面憑借鮮美濃香不膩的口感更是每年都會(huì)吸引無數(shù)游客前往品嘗。

8.蘇州陸稿薦

  陸稿薦是一家于1663年創(chuàng)辦,至今已經(jīng)營(yíng)業(yè)了超300年,以醬汁肉聞名海內(nèi)外,除此之外還有蜜汁醬鴨、酒燜汁肉等特色菜品的中華老字號(hào),目前總店位于江蘇省蘇州市觀前街8號(hào)。

9.南京劉長(zhǎng)興

  南京劉長(zhǎng)興是一家連續(xù)營(yíng)業(yè)超百年,成立于1901年清末時(shí)期,現(xiàn)今總店位于南京秦淮區(qū)許家巷2號(hào)的中華老字號(hào),這家小吃店其中包含的南京本地小吃尤為豐富,其中最受歡迎的當(dāng)屬皮薄餡大,內(nèi)部汁水充盈,造型美觀的南京小籠包,這道菜品更是被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予中華名小吃的美稱。

10.常熟王四酒家

  王四酒家是一家在1887年成立,主要提供地道的江蘇菜品,現(xiàn)今還可提供粵菜、川菜、魯菜等多菜系菜肴的中華老字號(hào)飯店,這家酒店憑借美味的傳統(tǒng)菜肴曾先后吸引宋慶齡、宋美齡、易君左等人特意前往品嘗,其中常熟叫花雞、響油鱔糊等都是特色招牌菜。