丹麥位于歐洲北部,為溫帶海洋性氣候,當(dāng)?shù)厝说氖澄镏饕悦姘?、魚、豬肉和馬鈴薯等為主,排行榜123網(wǎng)查詢各平臺,整理出丹麥?zhǔn)竺朗?,其中以丹麥酥最為常見,接下來就為大家介紹一下丹麥美食吧。

丹麥?zhǔn)竺朗?/h2>

1、哈瓦蒂干酪

  丹麥?zhǔn)?a href="http://www.reddingsuperads.com/hangye/nongye/68094.html?" target="_blank">世界十大干酪生產(chǎn)國之一,也是世界上消耗奶酪最多的國家之一,不少美食之中都添加了奶酪。而哈瓦蒂干酪是丹麥知名度最高的干酪之一,質(zhì)地柔軟,風(fēng)味溫和,大部分人對其都十分喜愛,不過這款干酪在室溫下很快就會融化,在吃的時候需要十分注意。

2、丹麥酥

  丹麥酥是丹麥一種常見的甜點,在各種面包店中都能買到,這種面包由面皮層層交疊制成,吃起來口感香酥,內(nèi)餡柔軟,口感十分的豐富,也是如今國際上最受歡迎的甜點之一。

3、丹麥玉米餅

  丹麥玉米餅主要是用細(xì)玉米粉、全麥面粉等制成,調(diào)成面糊之后放入小鍋之中攤成餅,慢慢的烘熟,其中富含較多膳食纖維,能夠增加飽腹感,是一種制作簡單的美食。

4、丹麥?zhǔn)フQ烤鴨

  丹麥?zhǔn)フQ烤鴨是丹麥人傳統(tǒng)的圣誕食品,同時也是一道典型的北歐圣誕晚餐主菜,常被作為冬季晚宴的主菜。丹麥?zhǔn)フQ烤鴨主要是將肥鴨去除內(nèi)臟、鴨頸和翅等部位,一起放進(jìn)加入胡蘿卜、洋蔥、姜的水中燉煮一小時,再將鴨肉撈出,在鴨膛中塞入蘋果、李子脯,然后烤制成金黃色即可食用,吃起來香而不膩,味美可口。

5、魔鬼太陽

  魔鬼太陽是丹麥最獨特的一道美食,被認(rèn)為是丹麥國菜之一,魔鬼太陽主要是將生牛肉剁成泥,再在上面放一個生雞蛋黃,造型十分好看,吃的時候?qū)⒌包S和肉攪勻再吃,不過這對于不習(xí)慣吃生肉的人來說還是比較難受的。

6、開放式三明治

  開放式三明治是丹麥代表性美食,主要指的是將各式各樣的配菜放在面包上一起食用,這種吃法是因為再以前,丹麥人以狩獵和捕魚為生,出門時間非常久,為了便于攜帶,便會制作出各種熏制和腌制的食物,這樣就免于生火,如今開放式三明治已經(jīng)走向多元化選擇。

7、丹麥肉丸

  丹麥肉丸是丹麥家庭食品中的常駐嘉賓,主要使用豬肉和面粉炸制而成,通常搭配蔬菜、醬料、酸奶土豆沙拉等菜肴一起食用,吃起來味道豐富,肉質(zhì)酥軟,別具一番風(fēng)味。

8、鹽漬鯡魚

  鯡魚是歐洲最常食用的一種魚,其中鹽漬鯡魚是丹麥人引以為豪的美食,主要是將新鮮鯡魚處理干凈,用鹽腌制,再用香料或香草浸泡,等入味之后就可以拿出來直接食用了,可以搭配面包或其他菜肴食用。

9、水煮鱈魚

  丹麥地理位置優(yōu)越,海產(chǎn)十分豐富,有著鮮美的鱈魚,當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g新鮮鱈魚的鮮美的味道,于是便直接用水煮,加入芥末醬去腥,光是看上去就十分的美味。

10、脆皮烤豬肉

  脆皮烤豬肉也是丹麥一道硬菜,主要是將豬肉切成大塊,烤制得外焦里嫩,淋上醬汁,常用來搭配甘藍(lán)和水煮土豆一起食用,吃起來焦香四溢,軟嫩多汁,口感豐富。