黎巴嫩是世界最古老的十個(gè)國家排行之一，作為一個(gè)地理位置獨(dú)特，文化背景豐富的國家，這里的美食融入了多國風(fēng)格，獨(dú)具特色，來到該國，不管是品嘗美食還是旅游觀光，都能留下十分深刻的印象，排行榜123網(wǎng)根據(jù)該國資料，整理了黎巴嫩十大美食。
黎巴嫩十大美食
1. 黎巴嫩釀葡萄葉
黎巴嫩釀葡萄葉是一道由葡萄葉包裹著米飯，肉類以及各種蔬菜的地道美食，在當(dāng)?shù)厝说牟妥郎鲜值某Ｒ?，不僅味道鮮美，而且制作過程精致，目前在整個(gè)黎巴嫩地區(qū)都可以找到。
2. 塔布勒沙拉
塔布勒沙拉是在地中海地區(qū)非常常見的沙拉美食，主要由歐芹，薄麥片，番茄以及薄荷等調(diào)味品制作而成，吃起來清爽可口，十分開胃，很是適合在夏天食用。
3. 基貝球
基貝球是一種混合了碎小麥、牛肉、洋蔥和香料的混合物，在制作過程中，通常會把它設(shè)計(jì)成橄欖球的形狀，目前這道美食在黎巴嫩以及敘利亞等國家都很受歡迎，在敘利亞還被當(dāng)做是國菜。
4. 鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥是黎巴嫩人民餐桌上不可缺少的一部分，作為一種極具中東風(fēng)味的美食，其由煮熟的搗碎的鷹嘴豆混合芝麻醬、檸檬汁和大蒜制得，在當(dāng)?shù)夭蛷d，鷹嘴豆泥常與蔬菜、面包和烤肉一同供應(yīng)。
5. 弗里克炸雞
弗里克炸雞是由雞肉、全麥弗里克，加上烤堅(jiān)果和香草一同制作而成的美食，這里的弗里克是一種由硬粒小麥制成的綠色谷物，把煮熟的雞肉放在上面，歷來就是黎巴嫩十分傳統(tǒng)的吃法，現(xiàn)已成為家庭聚餐中一道上佳的美食。
6. 秋葵燉肉
秋葵燉肉是一種十分傳統(tǒng)的中東名菜，在黎巴嫩，阿富汗等地區(qū)都十分的流行，其主要由牛肉，秋葵以及西紅柿為主要原材料制作而成，還可以根據(jù)自己的口味添加洋蔥，大蒜，香菜等調(diào)味品。
7. 莫格拉比耶
莫格拉比耶是當(dāng)?shù)厝嗣窦彝ゾ鄄偷淖钍軞g迎的主菜之一，由蒸粗麥粉燉肉用五香雞湯制成，在制作過程中還會加入香料進(jìn)行調(diào)味，不僅口感豐富，味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值高。
8. Shish Tawook
Shish Tawook是黎巴嫩著名美食之一，同時(shí)在敘利亞，埃及也很受歡迎，主要由泥土香料、酸奶、檸檬汁和大蒜腌制的非常嫩多汁的雞肉制作而成，不僅可以單獨(dú)吃，也可以搭配面包食用。
9. Almond Milk Rice Pudding
這道由米飯，牛奶，堅(jiān)果，葡萄干等制作而成的美食被認(rèn)為是黎巴嫩的王牌甜品，其口感順滑，香而不膩，而且甜度適中，是黎巴嫩著名美食之一，得到了很多外地游客的喜歡。
10. Hummus
Hummus被認(rèn)為是黎巴嫩最為著名的美食之一，其不僅在黎巴嫩很是流行，而且在全球范圍內(nèi)均很受歡迎，這道美食主要由鷹嘴豆，芝麻醬，檸檬汁以及大蒜等食材制作而成，形狀看起來和披薩很類似。
