男人天堂成人,在线播放日韩,韩国在线观看日韩,日韩第七页,亚洲夜色夜色综合网站,日本黄色免费网址,538prom国产在线观看一区

蘇菜十大宴席名菜排行榜

蘇菜十大宴席名菜排行榜

宇宙仙女的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2024-05-08 14:24:25·3.29K投票次·瀏覽:1000
生成海報(bào)
中國八大菜系之一的蘇菜起源于二千多年前,源遠(yuǎn)流長,風(fēng)格獨(dú)特,在發(fā)展過程中,自成一派,由金陵菜、淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成,自古以來就憑借清淡、淡雅、精致、咸鮮并重、造型美觀而著稱,那么你知道蘇菜宴席名菜有哪些嗎?排行榜123網(wǎng)通過查詢資料,整理了蘇菜十大宴席名菜。

蘇菜十大宴席名菜排行榜

彭祖養(yǎng)生宴
推薦理由:彭祖養(yǎng)生宴,以彭祖養(yǎng)生理念為基礎(chǔ),注重五味調(diào)和、順時(shí)養(yǎng)生、節(jié)制飲食,精致工藝、藥食同源等原則。作為江蘇菜系中備受推崇的主題宴席之一,徐州的這一宴席因其卓越表現(xiàn),深受全球食客喜愛,彰顯了其在餐飲文化中的重要地位及徐州的獨(dú)特貢獻(xiàn)。【展開】
支持
380人次已投票
查看詳情 ?
太湖船菜宴
分類:蘇菜系
推薦理由:太湖船菜宴,作為江蘇宴席的杰出代表,以其獨(dú)特的文化背景和美食特色,成為江蘇十大主題名宴之一。這道菜肴不僅在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù),其歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與江南水鄉(xiāng)的美麗景色和豐富的文化活動(dòng)緊密相關(guān)。太湖船菜選用新鮮優(yōu)質(zhì)的白魚、白蝦、銀魚、蟹、鱉等食材,展現(xiàn)了江蘇地區(qū)對食材質(zhì)量的高要求。這道菜肴不僅是美食,更是江南水鄉(xiāng)文化的生動(dòng)體現(xiàn),讓人們在享受美食的同時(shí),感受到山水田園的深遠(yuǎn)意境。【展開】
支持
378人次已投票
查看詳情 ?
大煮干絲
分類:淮揚(yáng)菜系
產(chǎn)地:江蘇省
推薦理由:大煮干絲,江蘇淮揚(yáng)菜系的經(jīng)典之作,以豆腐干、雞肉、竹筍、火腿為主料,經(jīng)精細(xì)加工烹飪而成。此菜香味濃郁,制作精細(xì),刀工和火候要求嚴(yán)格,常見于江蘇宴席,深受喜愛。【展開】
支持
355人次已投票
查看詳情 ?
淮安長魚宴
產(chǎn)地:江蘇淮安
推薦理由:淮安長魚宴,又稱鱔魚宴,是江蘇淮安的傳統(tǒng)名宴,以獨(dú)特的烹飪技藝和豐富的菜肴多樣性而著稱。起源于清朝同治、光緒年間,由名廚田樹民父子以黃鱔為主料逐步演變而成。每道菜肴均經(jīng)過精心改良,口感和味道各異,深受當(dāng)?shù)丶叭珖晨拖矏邸F浯聿似啡畿浂甸L魚更是享譽(yù)國內(nèi)外,被譽(yù)為國宴第一菜。被列入省級非遺項(xiàng)目,體現(xiàn)了其在傳統(tǒng)飲食文化傳承中的重要地位。【展開】
支持
346人次已投票
查看詳情 ?
白袍蝦仁
分類:淮揚(yáng)菜
產(chǎn)地:江蘇
推薦理由:傳說中,白袍蝦仁源于一位淮揚(yáng)菜廚師的意外創(chuàng)新。廚師將鮮嫩的蝦仁裹上白色蛋白,在保持嫩滑口感的同時(shí),烹飪出了這道獨(dú)特的白色外觀菜品。它迅速在廚師界傳播開來,并成為淮揚(yáng)菜的招牌之一。白袍蝦仁以洪澤湖的大青蝦為主料,經(jīng)過精細(xì)的工藝制作,成品晶瑩剔透,口感細(xì)嫩爽滑,清淡香氣撲鼻,蝦肉飽滿彈牙。這道菜品代表了淮揚(yáng)菜高超的烹飪藝術(shù),深受人們喜愛,堪稱蘇菜中的美味精髓。【展開】
支持
324人次已投票
查看詳情 ?
揚(yáng)州三頭宴
分類:淮揚(yáng)菜
產(chǎn)地:揚(yáng)州
推薦理由:揚(yáng)州三頭宴,是淮揚(yáng)菜中的經(jīng)典盛宴,包含扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭和蟹粉獅子頭三道招牌菜。這些菜品憑借其獨(dú)特的烹飪工藝和口感享譽(yù)盛名,被譽(yù)為江蘇省十大主題名宴之一,并列為揚(yáng)州市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每道菜的精湛烹制技藝和對食材的精細(xì)處理,完美展示了淮揚(yáng)菜的魅力和精髓。【展開】
支持
321人次已投票
查看詳情 ?
淮安軟兜長魚
分類:淮揚(yáng)菜
產(chǎn)地:淮安
推薦理由:淮安軟兜長魚,別名軟兜鱔魚,淮揚(yáng)菜代表之一,享譽(yù)江蘇十大經(jīng)典名菜之首。以精湛工藝和鮮嫩口感聞名,是淮安宴席上的瑰寶。形如小孩肚兜的獨(dú)特造型為其命名來源。田樹民父子更以鱔魚為材料,創(chuàng)出108樣佳肴,稱為“全鱔席”。2018年,“中國菜”發(fā)布時(shí),軟兜長魚榮登江蘇十大經(jīng)典名菜之列,其烹飪技藝也成為淮安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目之一。【展開】
支持
314人次已投票
查看詳情 ?
霸王別姬
分類:淮揚(yáng)菜,徐海菜
產(chǎn)地:以徐州為中心的淮海地區(qū)
推薦理由:霸王別姬,原名龍鳳燴,是徐州為了紀(jì)念西楚霸王項(xiàng)羽和虞姬而創(chuàng)制的名菜。解放后,多位領(lǐng)導(dǎo)品嘗并贊揚(yáng)過此菜,經(jīng)名廚裴繼洪改進(jìn),通過雞、鱉形象的烘托,使其含義更加委婉,意境更加深遠(yuǎn)。霸王別姬以雞、鱉肉質(zhì)鮮嫩,湯濃味醇而著稱,現(xiàn)已成為江蘇十大經(jīng)典名菜之一。【展開】
支持
307人次已投票
查看詳情 ?
松鼠鱖魚
分類:蘇幫菜
產(chǎn)地:江蘇省蘇州市
推薦理由:松鼠鱖魚,又名松鼠桂魚,是蘇幫菜的代表之作,因其色香味兼具而聞名。此菜起源于清代,乾隆皇帝在蘇州松鶴樓菜館品嘗后贊不絕口,將其推廣至江南各地。制作過程包括去骨、刻花紋、腌制、裹糊、油炸,并澆上特制糖醋鹵汁,形似鼠、外脆里嫩、酸甜可口,不僅味道鮮美,視覺上也極具吸引力,成為宴席上的上品佳肴。【展開】
支持
285人次已投票
查看詳情 ?
水晶肴蹄
分類:蘇菜
產(chǎn)地:江蘇鎮(zhèn)江
推薦理由:鎮(zhèn)江肴肉,別稱水晶肴肉或水晶肴蹄,是江蘇鎮(zhèn)江地區(qū)著名的傳統(tǒng)佳肴。相傳,起源于一場誤將硝磨成鹽的酒店傳奇事件,最終烹制出的肉類皮膚鮮紅、晶瑩光滑,鹵凍透明,如同水晶般清澈。這道菜已有逾300年歷史,以其精湛制作和豐富口味聞名江蘇。【展開】
支持
284人次已投票
查看詳情 ?
標(biāo)簽: 江蘇名菜
收藏 舉報(bào)
排名規(guī)則:《蘇菜十大宴席名菜:松鼠鱖魚被乾隆帝稱贊,大煮干絲上榜》根據(jù)每個(gè)卡片的搜索指數(shù)、人氣投票進(jìn)行排序,使用大數(shù)據(jù)排序,排名公正客觀!。
江蘇名菜相關(guān)榜單
最近更新
  • 自貢十大名菜排行榜

    導(dǎo)語: 中華美食文化是中華文化的重要組成部分,具有重要的意義,一些名菜甚至在某種意義上能夠代表一些地方。我國有不少地方擁有許多名菜,其中自貢的名菜就頗具特色,那么自貢最知名的名菜有哪些呢?排行榜123網(wǎng)通過查詢各大網(wǎng)

    2024-05-31
  • 蘇菜十大宴席名菜排行榜

    導(dǎo)語:中國八大菜系之一的蘇菜起源于二千多年前,源遠(yuǎn)流長,風(fēng)格獨(dú)特,在發(fā)展過程中,自成一派,由金陵菜、淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成,自古以來就憑借清淡、淡雅、精致、咸鮮并重、造型美觀而著稱,那么你知道蘇菜

    2024-05-08
  • 西北菜十大名菜排行榜

    導(dǎo)語:西北菜是主要流行于甘肅、寧夏、青海、新疆等地區(qū)的特色菜系,其味道獨(dú)特,以羊肉和山珍野味為主料,憑借麻辣味濃郁和口感豐富著稱,西北菜不僅體現(xiàn)了特色的飲食文化,而且還具有深厚的文化底蘊(yùn),吸引了很多美食愛好者

    2024-05-08
  • 長沙十大名菜排行榜

    導(dǎo)語:長沙市湘菜的主要發(fā)源地之一,擁有豐富多彩的美食文化,這里的美食自古以來就憑借麻辣口感著稱,作為吃貨天堂,在這里可以品嘗到各種各樣的美食,不僅種類豐富,而且極具地方特色,很受歡迎,排行榜123網(wǎng)查詢了相關(guān)資料

    2024-05-08
  • 東北菜十大經(jīng)典名菜排行榜

    導(dǎo)語:東北菜歷來就憑借獨(dú)特的風(fēng)味以及深厚的文化底蘊(yùn),從而備受歡迎,作為中國美食文化的重要組成部分,其一直具有很高的知名度,東北菜不僅分量大,口味重,而且味道鮮美,十分的受歡迎,排行榜123網(wǎng)通過各大網(wǎng)站,統(tǒng)計(jì)了東

    2024-05-08
  • 跟名人有關(guān)的十大名菜盤點(diǎn)排行榜

    導(dǎo)語:中國美食文化源遠(yuǎn)流長,具有深厚的文化底蘊(yùn),豐富的民族食俗和獨(dú)特的烹飪技藝,很多美食在發(fā)展過程中,也具有很多傳說,其中有不少與歷史名人有關(guān),遺留至今,依舊享有很高的知名度,得到了廣大食客的青睞,排行榜123網(wǎng)

    2024-05-08
  • 最吉祥的10道過年名菜排行榜

    導(dǎo)語:春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是一年之中最為盛大的節(jié)日,年夜飯作為中國文化中最重要的團(tuán)圓飯,承載著中國人對家的情結(jié),象征著團(tuán)圓和闔家歡樂,不僅內(nèi)容豐富,而且講究很多寓意,很多美食憑借吉祥的寓意,成為了年夜飯上

    2024-05-08
  • 遵義十大名菜排行榜

    導(dǎo)語:遵義是地處于中國西南,貴州北部的一個(gè)城市,作為國家歷史文化名城,這里的美食文化享有盛譽(yù),從古至今,遺留了很多的特色名菜,極具當(dāng)?shù)靥厣?,吸引了四面八方的游客,那么遵義好吃的菜有哪些?貴州遵義特色菜有哪些?

    2024-05-08
  • 10月必吃的十大蔬菜排行榜

    導(dǎo)語:俗話說金秋十月,在這個(gè)季節(jié)里,我們迎來了豐收,也擁有豐富又美味的蔬菜,人們也能夠大展廚藝,排行榜123網(wǎng)查詢各大平臺(tái),整理出10月必吃的十大蔬菜,其中秋葵有著植物黃金的美稱,營養(yǎng)豐富,也是如今的網(wǎng)紅蔬菜,排行榜

    2024-04-26
  • 韓國十大頂級美食排行榜

    導(dǎo)語:韓國是一個(gè)擁有諸多美食的國家,憑借其豐富的口味、獨(dú)特的風(fēng)格和多樣的食材而聞名于世,得到了廣大消費(fèi)者的青睞,那么韓國著名美食有哪些?韓國名吃有哪些?排行榜123網(wǎng)為大家介紹韓國美食排行榜前十名。

    2023-10-23
留下您的寶貴意見