導(dǎo)語:火腿在國內(nèi)最早出現(xiàn)在宋朝的古籍中,蘇軾在《格物粗談》中也有著相關(guān)記載,而這里說的火腿并不是被塑封著的肉泥制成的火腿,而是利用優(yōu)質(zhì)的豬后腿經(jīng)過腌制等多重繁復(fù)且嚴(yán)格的...