宣威火腿又稱云腿,是十大知名云南特產(chǎn)之一,這種火腿在國內(nèi)外的知名度極高,味道可口,色香味俱全,深受人們的喜愛。...
導語:火腿在國內(nèi)最早出現(xiàn)在宋朝的古籍中,蘇軾在《格物粗談》中也有著相關記載,而這里說的火腿并不是被塑封著的肉泥制成的火腿,而是利用優(yōu)質(zhì)的豬后腿經(jīng)過腌制等多重繁復且嚴格的...