中國(guó)地域遼闊，美食文化博大精深，可以說(shuō)從天上飛的，到地上走的，就沒(méi)有中國(guó)人不敢吃的，那中國(guó)十大不能接受的美食有哪些呢?下面由排行榜123為您介紹中國(guó)十大血腥菜，據(jù)說(shuō)這些菜有人光是看著就吐得不行了，更別說(shuō)嘗試了。

中國(guó)十大血腥菜

1、猴腦

　　猴腦是公認(rèn)的中國(guó)最血腥的一道菜，據(jù)說(shuō)它是由清朝名將吳三桂發(fā)明的一道菜，在吃的時(shí)候要準(zhǔn)備一個(gè)活的小猴子，然后將它關(guān)在籠子中，幾個(gè)人圍桌而坐，把猴子牽出來(lái)放在籠子中，用刀將它的頭蓋骨削下，然后直接用吸管唆著吃，據(jù)說(shuō)吃的時(shí)候還能聽(tīng)到小猴子的慘叫聲。

2、炭烤乳羊

　　炭烤乳羊是一道已經(jīng)禁止制作的菜肴，它的做法非常殘忍，將快臨盆的母羊，直接放到炭火中炙烤，這時(shí)候它體內(nèi)的小羊已經(jīng)成型了，據(jù)說(shuō)烤熟后母羊腹內(nèi)的小羊，柔嫩皮酥非常美味，但就是這個(gè)做法實(shí)在是太殘忍了。

3、三吱兒

　　三吱兒做法惡心殘忍，是選用剛出生的三天內(nèi)的老鼠，直接蘸著醬料吃的，據(jù)說(shuō)這時(shí)候老鼠皮膚還是透明的，吃的時(shí)候口感溫?zé)幔€能看到它內(nèi)部的器官，咀嚼的時(shí)候還能聽(tīng)到老鼠吱吱吱的聲音。

4、龍須鳳爪

　　龍須鳳爪做法血腥殘忍，目前已經(jīng)沒(méi)有飯店敢做了，據(jù)說(shuō)它是將新鮮鯉魚(yú)的觸須剪掉，搭配新鮮活雞的雞爪做的一道菜，這樣做的菜是好吃，但是剩下的動(dòng)物雖然還是活著的，但已經(jīng)半死不殘了，非常的殘忍。

5、澆驢肉

　　澆驢肉非常殘忍的一道菜，據(jù)說(shuō)民國(guó)之前還有很多人專門花錢去吃它，它的做法非常血腥，要準(zhǔn)備一頭鮮活的生驢，將它的毛發(fā)刮去，吃的時(shí)候是食客要哪一塊肉，廚師就朝著那塊肉潑剛燒開(kāi)的高湯，然后再切下來(lái)直接吃，吃的時(shí)候還能聽(tīng)到驢子慘叫的聲音。

6、糖醋活魚(yú)

　　糖醋活魚(yú)制作步驟殘忍，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有飯店會(huì)做了，它是將還沒(méi)殺死的活魚(yú)頭部包住，然后在開(kāi)膛破肚，淋上糖醋汁，因?yàn)橹谱鲿r(shí)間短，魚(yú)肉會(huì)在烹飪的過(guò)程中，嘴巴一開(kāi)一合，據(jù)說(shuō)這樣吃口感會(huì)更鮮嫩。

7、熊掌

　　熊掌在我國(guó)古代的時(shí)候?qū)儆诖笱a(bǔ)的食材，到了現(xiàn)在吃的人才慢慢變少，它具體的做法就是，在熊還是活著的時(shí)候，將它的四肢直接割下來(lái)，據(jù)說(shuō)這樣會(huì)讓熊掌的口感變得更好。

8、辣椒爆炒水蛭

　　辣椒爆炒水蛭做法惡心又殘忍，要準(zhǔn)備一盆新鮮的水蛭，將鐵鍋燒到冒煙，在里面加上辣椒和鮮活的水蛭一起炒，據(jù)說(shuō)炒的時(shí)候水蛭還在鍋中不停的蠕動(dòng)，看上去非常的恐怖。

9、脆鵝腸

　　在古代的時(shí)候，那時(shí)候的廚師為了保證食材的鮮活度，發(fā)明出了脆鵝腸這道菜，它的做法非常的殘忍，將活鵝餓上幾天，然后從它的屁股處切個(gè)口子，將手伸進(jìn)去把鵝腸取出來(lái)，然后直接拿來(lái)做菜。

10、鐵板甲魚(yú)

　　鐵板甲魚(yú)具體的做法和溫水煮青蛙一樣，將甲魚(yú)餓上幾天，放在一個(gè)大鍋中，然后開(kāi)火慢慢煮熟，據(jù)說(shuō)甲魚(yú)會(huì)在里面不停的撲騰，這樣子它的肉會(huì)更加的鮮嫩，吃起來(lái)口感也會(huì)更好。