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四川十大特產(chǎn)排名

四川十大特產(chǎn)排名

綠竹猗猗的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2022-09-23 15:42:32·7.22K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了四川十大特產(chǎn)排名,為您推薦了四川最有名的土特產(chǎn)排名,其中包括蜀繡、瀘州老窖、郫縣豆瓣、蜀錦、劍南春酒等。告訴您四川最有名的特產(chǎn)有什么,四川特產(chǎn)排名前十名均為用戶票選,供您參考。

四川十大特產(chǎn)排名

蒙山茶
分類:四川特產(chǎn)
產(chǎn)地:四川省雅安市
推薦理由:蒙山茶,四川省雅安市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。迄今為止,能夠證明的最早開始人工茶樹種植的地方是四川的蒙頂山。蒙山優(yōu)良的地理環(huán)境適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn),候溫和,雨量充沛,四季分明,為茶樹的生長(zhǎng)和有益內(nèi)含物質(zhì)的形成提供了得天獨(dú)厚的氣候條件。蒙山茶屬綠茶類,特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶,在制作上不發(fā)酵,制作工序因各茶種各有不同。蒙山茶甜香濃郁,湯黃綠亮,味甘鮮醇,葉底黃綠明亮,黃芽扁平挺直,色黃油潤(rùn),金芽披毫。甘露緊秀銀毫,翠綠油潤(rùn),萬(wàn)春銀葉緊細(xì)披毫,嫩綠油潤(rùn),玉葉長(zhǎng)春緊細(xì)多毫,墨綠油潤(rùn)。【展開】
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瀘州老窖
分類:四川特產(chǎn)
產(chǎn)地:四川瀘州
推薦理由:瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城四川省瀘州市,被稱為濃香鼻祖,酒中泰斗。城以酒興,酒以城名,自元代郭懷玉釀制瀘州老窖大曲酒開始,經(jīng)明代舒承宗傳承定型到新中國(guó)發(fā)展壯大,瀘州老窖酒釀制技藝傳承至今已有23代,瀘州老窖成為中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地。瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高粱等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。由于瀘州老窖酒沿用幾千年來的傳統(tǒng)工藝、操作、設(shè)備,使中國(guó)白酒在世界酒林中獨(dú)樹一幟,充分顯示了中國(guó)釀酒技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是中華民族珍貴的遺產(chǎn)。【展開】
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蜀繡
分類:四川特產(chǎn)
產(chǎn)地:四川省成都市
推薦理由:蜀繡,四川省成都市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蜀繡的發(fā)展基于蜀地富饒,尤其是所產(chǎn)絲帛質(zhì)好量大。據(jù)文獻(xiàn)記載,蜀國(guó)最早的君王蠶叢已經(jīng)懂得養(yǎng)殖桑蠶。漢末三國(guó)時(shí),蜀錦蜀繡就已經(jīng)馳名天下,作為珍稀而昂貴的絲織品,蜀國(guó)經(jīng)常用它交換北方的戰(zhàn)馬或其他物資。蜀繡常用暈針來表現(xiàn)繡物的質(zhì)感,體現(xiàn)繡物的光、色、形,把繡 物繡得惟妙惟肖。它還采用線條繡,在潔白的軟緞面料上運(yùn)用暈、紗、滾、藏、切等技法,以針代筆,以線作墨,繡出來的花紋線條流暢、色調(diào)柔和。蜀繡起源于川西民間的蜀繡,由于受地理環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、文化藝術(shù)等各方面的影響,經(jīng)過長(zhǎng)期的不斷發(fā)展,逐漸形成了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)膩、光亮平整、構(gòu)圖疏朗、渾厚圓潤(rùn)、色彩明快的獨(dú)特風(fēng)格。【展開】
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蜀錦
分類:四川特產(chǎn)
產(chǎn)地:四川省成都市
推薦理由:蜀錦,四川省成都市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蜀錦是中國(guó)四川生產(chǎn)彩錦,已有兩千年的歷史。成都市地處四川盆地西部邊緣,屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫暖,四季分明,無(wú)霜期長(zhǎng),雨量充沛,日照較少。土壤肥沃、類型多樣,生物資源豐富,具備了蜀錦需要的桑蠶絲及草木植物染料為主要原料。蜀錦織品經(jīng)緯比例恰當(dāng),圖案清晰,色彩豐富,花型飽滿,工藝精美。蜀錦分為經(jīng)錦和緯錦兩大類。以多重彩經(jīng)起花的蜀錦為經(jīng)錦,以多重彩緯起花的蜀錦為緯錦,其中經(jīng)錦工藝是蜀錦獨(dú)有的,在傳統(tǒng)絲織工藝錦緞的生產(chǎn)中,歷史悠久,影響深遠(yuǎn)。與南京的云錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦一起,并稱為中國(guó)的四大名錦。【展開】
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蒼溪獼猴桃
分類:四川特產(chǎn)
產(chǎn)地:四川省蒼溪縣
推薦理由:蒼溪獼猴桃,四川省蒼溪縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。獼猴桃也稱狐貍桃、藤梨、羊桃等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名。蒼溪獼猴桃具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,富含多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬果中之冠,可以作為一種飲料治療壞血病,當(dāng)頭發(fā)稀疏沒有光澤,可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周,能增加頭發(fā)活力;除此之外,由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。蒼溪獼猴桃價(jià)值較高,是一種品質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。【展開】
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郫縣豆瓣
分類:四川特產(chǎn)
產(chǎn)地:成都市郫都區(qū)
推薦理由:郫縣豆瓣是四川地區(qū)-四川省-成都市郫都區(qū)(舊稱郫縣)的特產(chǎn),也是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。郫縣豆瓣歷史悠久,相傳明末清初,湖廣填四川,福建汀州府孝感鄉(xiāng)翠享村人,陳逸仙遷入郫縣,子孫繁衍,久居其地,人稱陳家笆子門。1688年(清康熙年間),陳氏族人無(wú)意之中用曬干后的葫豆拌入辣椒和少量食鹽,用來調(diào)味佐餐,不料竟香甜可口,胃口大開,這就是郫縣豆瓣的雛形。后郫縣豆瓣生產(chǎn)工藝逐漸成熟,色澤紅潤(rùn)、味辣香醇、瓣子酥脆、粘稠絨實(shí),口感更勝一籌。郫縣豆瓣具有辣味重、鮮紅油潤(rùn)、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn),是川味食譜中常用的調(diào)味佳品,有川菜之魂之稱。其制作技藝列第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 。 【展開】
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峨眉山茶
分類:四川特產(chǎn)
產(chǎn)地:四川省樂山市
推薦理由:峨眉山茶,四川省樂山市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。峨眉山茶歷史悠久,早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,鬼谷子先生(姓王名翊),擇峨眉山雷洞坪山崖的洞穴作為修煉棲身之處,尤喜山林中的古茶,汲泉煮之。后漢武帝時(shí)期,將這種茶取名為峨眉雪茗,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的不斷發(fā)展,制作工藝不斷精進(jìn),發(fā)展為如今的峨眉山茶。峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含做種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有提神醒腦之功效。【展開】
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四川臘肉
分類:四川特產(chǎn)
產(chǎn)地:四川
推薦理由:四川臘肉是一道美味可口的名肴,屬于川菜系。四川臘肉,歷史悠久,中外馳名。四川臘肉制法有五種,其中青城山劉公子古法老臘肉最為著名。劉公子制作臘肉采用民間傳統(tǒng)手工古法,根據(jù)口味不同,將宰殺的鮮土豬肉加鹽、白酒、五香粉、辣椒等物進(jìn)行腌制。在四川地區(qū)有的將腌制好的肉直接高處風(fēng)干。不經(jīng)過煙熏。成品是風(fēng)肉。其吃法和臘肉相同。肉質(zhì)紅亮,咸鮮適度,并具煙香之味。酒飯均宜。四川臘肉除口感獨(dú)特外,還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,磷、鉀、鈉等含量豐富,具有開胃祛寒、消食等功效。【展開】
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五糧液
分類:四川特產(chǎn)
產(chǎn)地:四川省宜賓市
推薦理由:五糧液,四川省宜賓市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國(guó)白酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料, 以包包曲為糖化發(fā)酵劑,以陳年老窖池為發(fā)酵設(shè)備,依托獨(dú)有的跑窖法工藝,通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配料、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇傳統(tǒng)工藝特色 等一百多道工序釀造而成,在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出種、釀、選、陳、調(diào)五字秘訣, 以香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。【展開】
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劍南春酒
分類:四川特產(chǎn)
產(chǎn)地:四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)
推薦理由:劍南春酒,四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,與趙坡茶、綿竹年畫并稱為綿竹三絕。劍南春酒歷史悠久,在唐朝,劍南春作為宮廷御酒而載于《舊唐書德宗本紀(jì)》。這是唯一載入正史的四川名酒,也是中國(guó)迄今唯一尚存的唐代名酒。劍南春酒以高梁、大米、糯米、小麥、玉米五糧為原料,用小麥制成中高溫曲,泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵,采用續(xù)糟配料,混蒸混燒,量質(zhì)摘酒,原度貯存,精心勾兌等工藝成型。在劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝中,歷有低溫入窖,糧糟緩慢糖化、發(fā)酵升溫成酒的總結(jié)。產(chǎn)品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長(zhǎng)、香味諧調(diào)、酒體豐滿圓潤(rùn),具有典型獨(dú)特的風(fēng)格。【展開】
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