4.味增湯

　　味增湯是一道以鯛魚、魚骨、味增等為主要材料制作而成的被日本人譽(yù)為“國湯”的日本料理，通常購買味增時(shí)被分為赤味增和白味增，而人們在制作湯品是還可在內(nèi)部加入豆腐、還帶、豆芽等個(gè)人喜歡的菜品。

5.壽喜燒

　　壽喜鍋是一種經(jīng)典的日本料理，指的是用可生食雞蛋液蘸取甜醬油牛肉的日式火鍋，目前在全球有著較為廣泛的普及，主要是利用雪花牛肉片、洋蔥絲、豆腐和香菇為主要原材料制成的日本十大知名鍋物料理之一。

6.關(guān)東煮

　　關(guān)東煮這個(gè)日本傳統(tǒng)小吃相信大家并不陌生，在便利店十大品牌之一711、中百羅森等很多便利店中均可見到販賣這種傳統(tǒng)小吃，像蘿卜、魔芋結(jié)、魚丸、竹輪、雞蛋或其他豆制品均是常見的關(guān)東煮材料，放在日式高湯中小火慢煮，配上個(gè)人喜好的蘸醬即可食用。

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