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臺灣十大特產(chǎn)排行榜

臺灣十大特產(chǎn)排行榜

元氣小哥的頭像
排行榜123
更新時間:2022-12-01 10:04:07·7.18K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了臺灣十大特產(chǎn)排行榜,為您推薦臺灣特產(chǎn)排行榜前十名,其中包括凍頂茶、臺灣高山茶、臺灣鳳梨酥、糖村牛軋?zhí)?、臺灣鳳梨等臺灣名貴特產(chǎn),告訴您臺灣特產(chǎn)什么最出名,來臺旅游值得帶的伴手禮排行榜均為用戶票選,供您參考。

臺灣十大特產(chǎn)排行榜

新竹米粉
分類:臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地:臺灣新竹市
推薦理由:新竹米粉與新竹貢丸齊名,為臺灣新竹市的名產(chǎn)。新竹米粉是臺灣新竹地區(qū)的一種知名食材。以米作為原料的米粉,原本是由中國大陸福建地區(qū)傳入,由于新竹地區(qū)經(jīng)年強風,獨特的氣候環(huán)境非常適合制造米粉,因而逐漸發(fā)展成地方性的特產(chǎn)。新竹米粉歷史悠久,據(jù)傳五胡亂華時,北人南遷,因思念故鄉(xiāng)口味,有人嘗試以稻米取代面粉制作成面條,再經(jīng)不斷的演進、改良而成為今日所見的「米粉」。制作米粉的基本程序為:選米─洗、浸米─磨漿─壓干─揉粿粉團─至半生熟─攪拌─掄壓米片─擠壓成細條形─再次蒸(炊粉)、煮(水粉)使全熟,─切、拆、披為成品形狀─風干干燥─包裝。主要做出來的米粉十分美味,品質優(yōu)良,新竹米粉也成了臺灣的特產(chǎn)。【展開】
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臺灣高山茶
分類:臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地:臺灣地區(qū)
推薦理由:臺灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶。臺灣各產(chǎn)茶區(qū)內,海拔高度在1000米以上的地區(qū),包括有阿里山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和臺東山脈等。主要產(chǎn)地為嘉義縣、南投縣內海拔1500~1800米新興茶區(qū),高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低,茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量提高,芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質含量高。臺灣高山茶可分為梨山高山茶、阿里山茶、金萱茗茶等品種,外形美觀整潔,色澤墨綠有光澤,廣受大眾喜愛。【展開】
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凍頂茶
分類:臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地:臺灣
推薦理由:凍頂茶(凍頂茶)一般指凍頂烏龍茶,產(chǎn)地為臺灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村、永隆村、彰雅村(凍頂巷)。凍頂產(chǎn)茶歷史悠久,據(jù)傳說,清咸豐五年(1855年),南投鹿谷鄉(xiāng)村民林鳳池,往福建考試讀書,還鄉(xiāng)時帶回武夷烏龍茶苗36株種于凍頂山等地,逐漸發(fā)展成當今的凍頂茶園。凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀,色澤墨綠,有天然的清香氣。沖泡時茶葉自然沖頂壺蓋,湯色呈柳橙黃,味醇厚甘潤,發(fā)散桂花清香,后韻回甘味強,飲后杯底不留殘渣。其茶品質,以春茶最好,香高味濃,色艷;秋茶次之;夏茶品質較差。凍頂烏龍茶品質優(yōu)異,歷來深受消費者的,暢銷臺灣、港澳、東南亞等地。【展開】
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臺灣鳳梨
分類:臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地:臺灣
推薦理由:臺灣鳳梨,又稱無眼菠蘿,為臺灣三大名果之一。臺灣鳳梨產(chǎn)地分布,主要自臺中縣以南至屏東縣一帶,其他地區(qū)則很少種植。屏東縣、臺南縣、高雄縣較多。臺灣鳳梨削去皮以后,沒有普通菠蘿體上面的孔。含有普通菠蘿同樣的營養(yǎng)成分,但臺灣鳳梨的果面比較細致光滑,果型修長,口感與菠蘿相比,更勝一籌。菠蘿味甘、性平,果實含有豐富的營養(yǎng),果肉甜中帶酸,吃起來口爽刺激芳香的氣味,可以增進食欲,果肉含有菠蘿酵素,可以分解蛋白質,幫助消化,飯后食用有益健康。菠蘿除供生食,并可加工成罐頭、蜜餞、鳳梨酥,釀造酒醋等,用處較為廣泛。臺灣鳳梨因其品質優(yōu)良廣受大眾的歡迎。【展開】
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臺灣鳳梨酥
產(chǎn)地:臺灣
推薦理由:臺灣鳳梨酥是臺灣的著名美食小吃,其主要低筋面粉等為原料,以 鳳梨餡、黃油、奶粉等為調料制作而成,外皮酥松化口,內餡甜而不膩,歷來也得到了外國人的贊賞,成為了島外觀光客最喜歡的臺灣手禮之一。【展開】
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櫻花蝦
產(chǎn)地:中國臺灣
推薦理由:櫻花蝦又叫做火焰蝦,這種品類的蝦多數(shù)分布在我國的臺灣,這種蝦體形很小,肉質鮮嫩,非常美味。生蝦蝦肉是透明的,所以生蝦看起來呈半透明的粉紅色,且其蝦殼富含蝦青素,蝦青素是一種最強的抗氧化劑,它本身能顯著增強蝦的存活率和產(chǎn)卵率,以及抵抗外界惡劣環(huán)境的能力。【展開】
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臺灣蓮霧
分類:臺灣特產(chǎn)
產(chǎn)地:屏東
推薦理由:臺灣蓮霧,可以說是屏東蓮霧,屏東是臺灣的一個縣,因盛產(chǎn)蓮霧而出名。屏東蓮霧是臺灣的重要的經(jīng)濟果樹之一。 大陸則多稱之為洋蒲桃。全世界以臺灣所生產(chǎn)的蓮霧品質最高,營養(yǎng)豐富,有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑,還是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,可治療腸炎痢疾、糖尿病等多種癥狀。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳肴。【展開】
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大溪豆干
分類:臺灣特產(chǎn)
推薦理由:大溪豆干是一種地方特色小吃,以方豆干為主料,大溪豆干鹵包、醬油 、冰糖等為配料,通過燒后小火鹵制的做法而成。大溪豆干營養(yǎng)豐富,它選用上等大豆經(jīng)過浸水、磨細、濾凈、煮漿、凝結、定型等道工序手工制作而成,富含多種營養(yǎng)物質,營養(yǎng)十分豐富,靈通山礦泉水含有20多種礦物質,其中固體氖的含量是其他礦泉水的2~15倍,這種水孕育出獨特風味的大溪豆干。大溪豆干恰倒好處的韌性,造就口感鮮嫩,煎炒熬煮兩便,兼具豆干和豆腐雙重美味的特性,在豆干類中獨樹一幟,成為百姓日常生活和宴席上的一道美食佳肴,廣受大眾歡迎。【展開】
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金門貢糖
分類:特產(chǎn)
產(chǎn)地:金門
推薦理由:金門貢糖,是金門的一種傳統(tǒng)特產(chǎn)。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝用木棒打出來。打閩南語稱為貢。謂之為貢糖。相傳,帝王時期,漳州白水地方官常常將閩南特色的素食小食品進貢給皇帝。皇帝茶茗品嘗后贊賞不已,連連稱道,后來,民間傳之為貢糖,并流傳至海外。這種進貢之典故雖然如今已無從考證,但貢糖的傳統(tǒng)制作手藝和上乘質量,卻已相沿流長。金門貢糖,隨廈門制餅師傳入小金門,并廣被一般糕餅店制成品茗茶點。口感細膩,質酥味香,地道純正,已成為金門的特產(chǎn)之一,在海內外享有很高的聲譽。【展開】
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