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海西十大特產排行榜

海西十大特產排行榜

鷹不會飛的頭像
排行榜123
更新時間:2023-03-22 10:26:37·6.67K投票次·瀏覽:1000
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海西蒙古族藏族自治州地處青藏高原北部、青海省西部,地勢西北高,東南低,是典型的高寒干燥大陸性氣候區(qū)。這里地理位置比較獨特,物產比較豐富。你知道海西特產有哪些嗎?排行榜123網用戶列舉了海西十大特產排行榜,為您推薦海西必買特產排行,其中包括草原黃蘑菇、格爾木蒙古羊、柴達木枸杞等。告訴您海西有什么特產值得買,海西特產排名前十均為用戶票選,供您參考。

海西十大特產排行榜

分類:青海特產
產地:青海省海西蒙古族藏族自治州
推薦理由:烏蘭茶卡羊是一種產自于中國青海地區(qū)的優(yōu)良品種,以其優(yōu)秀的產量、羊絨而稱著。烏蘭茶卡羊主要分布的位置在青海省的黃南藏族自治州蘭州市和玉樹藏族自治州的茶卡縣一帶。它屬于矮小型山地羊,體形較小,體重在25-40公斤之間,但每年產羊絨量高達3-5公斤。【展開】
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手抓羊肉
分類:新疆菜,西北菜
推薦理由:手抓羊肉是以羊腰窩肉,香菜主料制作的藥膳。手抓羊肉是中國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統(tǒng)食物。手抓羊肉各地做法均有不同,在寧夏,城鎮(zhèn)飯館烹制手抓羊肉,先把羊肋條肉剁成大塊,下鍋煮至半熟去盡浮沫撈出,再取洋蔥、辣椒,留一大片洋蔥,其余剁成末;辣椒剁碎,將肉塊擺放盤中,上放洋蔥片并撒少許精鹽,入籠篜爛取出,潷湯,湯入炒勺上火燒開,下洋蔥末、辣椒末、胡椒粉、鹽,調好味澆在肉上,請客人享用。 吃肉時,或用手抓、撕、食,或用藏刀割食,故名。一般就地宰殺,扒皮入鍋,待水開鍋,撈出即食。在牧區(qū),抓羊肉的烹制仍保持其原始的風味,什么作料都不放,原始味道才讓人更加難以忘懷。2018年9月,被評為中國菜之寧夏十大經典名菜。【展開】
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柴達木枸杞
分類:青海特產
產地:青海省海西蒙古族藏族自治州
推薦理由:柴達木枸杞,是青海省海西蒙古族藏族自治州的特產,是中國國家地理標志產品。柴達木地區(qū)野生枸杞歷史悠久,數千年前已經存在。海西位于青海省的西部,大部分地區(qū)都在柴達木盆地內,屬于典型的高原大陸性氣候,氣候獨特,四季不分明,日照時間長,太陽輻射強,晝夜溫差大,常年干旱、多風、少雨。年平均氣溫4℃左右,年平均降水量177毫米,適宜種植柴達木枸杞。柴達木枸杞具有顆粒大、色紅、肉厚、含糖量高、味甜的特點,是純天然,無污染,非人工栽培的高級補品。含有豐富的胡蘿卜素、硫胺素、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,性平、味甘,有滋補肝腎、益精明目之功,屬補血藥類。【展開】
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唐古拉牦牛
分類:青海特產
產地:青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市
推薦理由:唐古拉牦牛是中國特有的牦牛品種之一。唐古拉牦牛是一種在青藏高原上生長的牦牛,它們在海拔3000米以上的高寒山區(qū),適應力強,能夠忍受極端的嚴寒氣候和貧瘠的環(huán)境。唐古拉牦牛的特點是體型龐大、肌肉發(fā)達,體毛厚密。它們生長緩慢,肉質鮮嫩,富含的蛋白質和氨基酸,味道鮮美。【展開】
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分類:青海特產
產地:青海省海西蒙古族藏族自治州
推薦理由:茶卡鹽是一種產自中國青海省茶卡鹽湖的鹽產品。茶卡鹽湖是中國最大的內陸鹽湖,也被稱為世界上海拔最高的鹽湖之一。茶卡鹽湖的地底儲鹽量豐富,其鹽含量高達98.2%,且富含天然礦物質和微量元素,也因此被奉為神奇無比的鹽。【展開】
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草原黃蘑菇
分類:青海特產
產地:青海省海西蒙古族藏族自治州
推薦理由:草原黃蘑菇是=一種生長在草原上的野生蘑菇。它的外形呈扁平狀,直徑約為2-6厘米,顏色呈鮮黃色。生長在開闊的草地上,常見于夏秋季節(jié)。它是一種食用菌類,可作為菜肴的食材。但由于野生蘑菇種類繁多,不同種類的蘑菇毒性各異,所以不熟悉的人最好不要采摘野生蘑菇食用,以免發(fā)生中毒事故。【展開】
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天峻牦牛
分類:青海特產
產地:青海省海西蒙古族藏族自治州
推薦理由:青海特產中的天峻牦牛是一種生活在青海省天峻縣地區(qū)的高原牦牛。牦牛屬于高原牧區(qū)的家畜之一,因其生活在高寒草原,漸漸適應了惡劣的氣候和環(huán)境,具有高原特色。天峻牦牛以其肉質鮮嫩、脂肪含量較低、營養(yǎng)豐富而稱著。【展開】
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分類:青海特產
產地:青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市
推薦理由:格爾木蒙古羊是一種生長在青海格爾木地區(qū)的蒙古羊。蒙古羊是一種可以很好適應高寒草原氣候的羊,青海格爾木地區(qū)常年氣候寒冷,草原資源豐富,為蒙古羊提供了良好的生長環(huán)境。種,其肉質鮮嫩,味道鮮美,深受許多人的喜愛。【展開】
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酥油糌粑
分類:青海特產
產地:青海省海西蒙古族藏族自治州
推薦理由:酥油糌粑是一種由糌粑和酥油兩部分組成的傳統(tǒng)西藏食品。糌粑是一種由青稞(高原特產小麥)粉加工成的面食,是西藏人的日常食用主食之一。它通常呈橢圓形或扁圓形,餅狀。糌粑制作過程中,需將青稞粉與水混合攪拌,制做成面團后,再將其搟薄,最后在平底鍋上烤制而成。【展開】
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唐古拉藏羊
分類:青海特產
產地:青海省海西州格爾木市唐古拉山鎮(zhèn)
推薦理由:唐古拉藏羊是青海省海西州格爾木市唐古拉山鎮(zhèn)的特產,主要分布在青藏高原,青海是主要產區(qū)。唐古拉藏羊是在高寒高海拔等特定的自然氣候和生產方式下,經過長期的自然和人工選擇而逐漸育成的。體格大,身軀長,整個體形似長方形;肌肉有光澤、色澤紅潤,脂肪乳白色; 肌肉結構緊密、有堅實感、肌纖維韌性較強,纖維清晰有堅韌性,彈性好;外表濕潤,不粘手;無異味,具有鮮羊肉的特有氣味;;肉湯透明澄清,脂肪凝結于肉湯表面,具有羊肉湯固有的香味和鮮味。營養(yǎng)豐富,具有理想的外觀要求及優(yōu)良的貯存穩(wěn)定性,是生產優(yōu)質羊肉的理想原料。【展開】
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