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孝感十大名小吃排行榜

孝感十大名小吃排行榜

假裝淡定的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2022-09-24 11:01:03·7.06K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶列舉了孝感十大名小吃排行榜,為您推薦了湖北孝感特色美食小吃排名前十,其中包括漢川荷月、桃花面、應(yīng)城沙子饃、孝感米酒等。告訴您孝感有什么特產(chǎn)小吃,孝感排名前十的美食均為用戶票選,供您參考。

孝感十大名小吃排行榜

云夢(mèng)魚面
分類:小吃
產(chǎn)地:湖北省云夢(mèng)縣
推薦理由:云夢(mèng)魚面,湖北省云夢(mèng)縣特產(chǎn),是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。起源于云夢(mèng)縣而得名,是用魚茸和面粉制成面條蒸熟晾涼,加豬里脊肉,木耳,蔥白等而成。云夢(mèng)魚面之所以味道特別鮮美,自然離不開(kāi)云夢(mèng)所具有的得天獨(dú)厚的物產(chǎn)資源條件。由于盛產(chǎn)各種魚鮮,故以所產(chǎn)魚面最為出名。1911年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上得銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。云?mèng)魚面可炒,可煮,可炸,還可汆成名貴得湯菜。【展開(kāi)】
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孝感黃酥餅
分類:小吃
產(chǎn)地:孝感
推薦理由:孝感的黃酥餅是漢族名點(diǎn),起酥而不脫落,面皮和內(nèi)心都起酥,酥心焦脆,酥面而焦黃,酥不沾牙等特點(diǎn),為古法甜點(diǎn)。其主要用料是面粉、雪里蕻干菜、豬肥膘肉。再加以芝麻,菜籽油,飴糖,精鹽,堿水,酵面等等配料制作而成,這道甜點(diǎn)有著一個(gè)神奇的吃法:黃酥餅包油條吃。【展開(kāi)】
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漢川荷月
分類:小吃
產(chǎn)地:孝感
推薦理由:漢川荷月是有六百多年的歷史的傳統(tǒng)名點(diǎn),漢川荷月乃梅翁老祖獨(dú)創(chuàng)。相傳梅翁系汈汊湖人,三朝縣官加封的孝子。有一年,其母病重,久臥不起,四處尋醫(yī)也不見(jiàn)好轉(zhuǎn),就在他母親彌留人間之際,梅翁盡最后的孝道,把上好面粉用油起酥加甜餡做成荷月,用開(kāi)水沖泡,每日侍喂母親。漢川荷月用料考究,采用上等面粉、豬油起酥兩次,內(nèi)餡用麻油、青梅、桂花、桔餅、白糖做成,呈圓形,空心,面凸起,周邊還有勻稱的皺折,整體表面乳白細(xì)膩,色、香、味俱佳,具有開(kāi)胃理氣之功效。【展開(kāi)】
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芝麻焦切糖
分類:小吃
產(chǎn)地:孝感
推薦理由:云夢(mèng)芝麻焦切糖是湖北省孝感市云夢(mèng)縣的特產(chǎn)。云夢(mèng)芝麻焦切糖屬百年傳統(tǒng)地方老字號(hào)產(chǎn)品,絕對(duì)密制配方,純手工制作,其特點(diǎn)是外觀色彩美,具有味道純、香、酥、脆、不粘牙、含糖低等特點(diǎn),該產(chǎn)品每年都參加省農(nóng)博會(huì)和省食博會(huì),深受廣大消費(fèi)者的青睞。曾獲1985年和1991年兩屆省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。其市場(chǎng)信賴度、喜愛(ài)度與孝感麻糖媲美。【展開(kāi)】
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大悟臭豆腐
分類:小吃
產(chǎn)地:孝感
推薦理由:大悟臭豆腐是湖北省孝感市大悟縣的特色小吃。大悟臭豆腐味道奇特,是因其大悟臭豆腐是一種霉制豆腐。其制作方法獨(dú)特,味道較之腐乳和懶豆腐更佳,聞著有股霉香味,吃到口中則奇香無(wú)比,且刺激味蕾,使人唾液頓增、胃口大開(kāi)。【展開(kāi)】
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孝感麻糖
分類:小吃
產(chǎn)地:湖北孝感
推薦理由:孝感麻糖,是湖北有名的傳統(tǒng)小吃之一, 孝感麻糖歷史悠久,相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過(guò)并贊不絕口,從而一舉成為皇家貢品。孝感麻糖以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻、綿白糖為主要原料,配以桂花、金錢桔餅等,用傳統(tǒng)的配方精心配制,經(jīng)過(guò)12道工藝流程,32個(gè)環(huán)節(jié)制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效。【展開(kāi)】
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桃花面
分類:小吃
產(chǎn)地:孝感
推薦理由:桃花面是湖北孝感市傳統(tǒng)的特色風(fēng)味小吃,同時(shí)山西榆次也有這種面食。桃花面有稱餛飩面。桃花面的湯料為白色肉湯,無(wú)有調(diào)料渣滓,和面時(shí)放入蛋清,和好后搟薄切細(xì),擰成面把兒。搟面、切面都很講究。搟面時(shí)用豆粉面做面播;因?yàn)楹鼙?,面下鍋后,在開(kāi)水中飄起即撈,撈入碗中后放香菜沫,澆湯即食。特點(diǎn)是面色清亮薄滑,味濃爽口,再配上幾顆餛飩,是在是面肉俱到。【展開(kāi)】
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應(yīng)城沙子饃
分類:小吃
產(chǎn)地:應(yīng)城長(zhǎng)江埠
推薦理由:沙子饃是應(yīng)城長(zhǎng)江埠特有的面點(diǎn)小吃。因制作簡(jiǎn)單、口感良好而備受人民喜愛(ài)。砂子饃做法講究,將干凈的鵝卵石放入鐵鍋預(yù)熱,不時(shí)加入食油攪拌鵝卵石,待鵝卵石在發(fā)燙后再產(chǎn)出,覆蓋另一側(cè)面餅之上,用上下熱石子烘烤熟,做得好的沙子饃掰開(kāi)后,能清楚地看見(jiàn)里面的一層層酥,五六層之多。一般人做沙子饃是用豬油,但好的沙子饃需要用麻油,這樣才香,才酥脆。該道小吃是長(zhǎng)江埠獨(dú)有的特產(chǎn)而享譽(yù)四方,并傳承至今。【展開(kāi)】
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應(yīng)城米粑
分類:小吃
產(chǎn)地:孝感
推薦理由:應(yīng)城米粑是應(yīng)城聞名于湖北的傳統(tǒng)節(jié)令食品,以糯米為主要原料,分為甑仁糕、米發(fā)糕、糍粑、細(xì)米粑(月半粑)等。其中,甑仁糕是大米碎細(xì)做成的食品,其質(zhì)地雪白,松泡細(xì)膩,味美柔軟,甘甜爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,益于消化吸收,能補(bǔ)虛療膈、厚腸,養(yǎng)脾胃,有益于人體健康,是老幼婦孺皆適的營(yíng)養(yǎng)美食。是夏秋季節(jié)應(yīng)時(shí)小吃。【展開(kāi)】
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孝感米酒
分類:小吃
產(chǎn)地:湖北孝感
推薦理由:孝感米酒是湖北省孝感市傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃,又叫做伏汁酒,糊子酒,它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料,以孝感歷史承傳的風(fēng)窩酒曲用傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀制而成,屬于純天然綠色飲品。由于選料考究、制法獨(dú)特,孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤(rùn)爽口,濃而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長(zhǎng)。【展開(kāi)】
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標(biāo)簽: 湖北特色名吃
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