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新疆十大怪菜排行榜

新疆十大怪菜排行榜

攬風(fēng)入月的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2023-03-31 16:55:06·6.79K投票次·瀏覽:1000
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新疆美食小吃眾多,極具地方風(fēng)味。有些美食廣受大眾喜愛(ài)和歡迎,而有的美食外地人卻吃不慣。你知道新疆怪菜有哪些嗎?排行榜123網(wǎng)用戶(hù)列舉了新疆十大怪菜,為您推薦新疆奇怪菜品排行,其中包括大盤(pán)雞、咸奶茶、烤包子等。告訴您新疆有哪些菜很怪,新疆怪菜排名前十均為用戶(hù)票選,供您參考。

新疆十大怪菜排行榜

羊肚包肉
分類(lèi):特產(chǎn)小吃
產(chǎn)地:新疆和田地區(qū)
推薦理由:羊肚包肉是新疆和田地區(qū)的特色美食,制作工藝獨(dú)特,使用動(dòng)物的胃包裹食物進(jìn)行烹飪,制作好的羊肚散發(fā)著誘人的味道,鮮香美味,軟嫩彈牙,嚼勁感十足,非常好吃,讓人回味無(wú)窮。【展開(kāi)】
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咸奶茶
分類(lèi):飲品
產(chǎn)地:新疆
推薦理由:咸奶茶是新疆的一種特色奶茶,其口味與市面上的奶茶有很大不同,市面上的奶茶普遍偏甜,而新疆奶茶是咸口的,還飄著茶葉,制作簡(jiǎn)單,口感十分獨(dú)特,經(jīng)常飲用可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。【展開(kāi)】
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面肺子
分類(lèi):特產(chǎn)小吃
產(chǎn)地:新疆
推薦理由:面肺子是新疆的一道面食小吃,主要由面和羊肺等材料制作而成,制作方法簡(jiǎn)單,需要將面搗鼓成面漿的樣子,再把面漿灌入羊肺后放入鍋中煮熟便即可食用,成品美味獨(dú)特,口味酸辣,色味俱佳,軟嫩可口,屬于新疆特色菜肴。【展開(kāi)】
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大盤(pán)雞
分類(lèi):特色菜
產(chǎn)地:新疆溫泉博爾塔拉
推薦理由:大盤(pán)雞為著名的新疆特色菜肴,其來(lái)源歷史考究,是一個(gè)典型的多民族融合的菜譜,制作工藝精細(xì),做好的大盤(pán)雞雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,并富有營(yíng)養(yǎng),有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。【展開(kāi)】
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胡辣羊蹄
分類(lèi):新疆美食
推薦理由:胡辣羊蹄是新疆的一種以羊蹄為主料的特色美食,是新疆維吾爾族、回族等穆斯林民族烹制的傳統(tǒng)美食,胡辣羊蹄由于其味辣而故名。胡辣羊蹄作為新疆的一種風(fēng)味小吃食品,在新疆各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點(diǎn)銷(xiāo)售,隨處可見(jiàn)。品嘗胡辣羊蹄時(shí),一般手執(zhí)而食,尤在夏秋季節(jié),吃胡辣羊蹄喝新疆啤酒,胡辣羊蹄味道鮮美不膩,辣而味美,回味無(wú)窮。這道菜不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的膠原蛋白質(zhì),為美容食品之一;同時(shí)還具有強(qiáng)筋壯骨之功效,老少皆宜。【展開(kāi)】
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烤包子
分類(lèi):新疆小吃,烤類(lèi)
推薦理由:烤包子在維吾爾語(yǔ)言中叫做薩木薩,是新疆各民族喜愛(ài)的食品之一,也是城鄉(xiāng)巴扎的飯館、食攤,多銷(xiāo)售這兩種食品,烤包子主要是在馕坑烤制,包子皮用死面搟薄,四邊折合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,加入少量水,拌勻而成。把包好的生包子貼在馕坑里,十幾分鐘即可烤熟,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香。【展開(kāi)】
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烤羊蛋
分類(lèi):特產(chǎn)小吃
產(chǎn)地:新疆
推薦理由:烤羊蛋是新疆地區(qū)的一道特色美食,其選用的食材是羊的睪丸,制作工藝簡(jiǎn)單,去掉羊睪丸上的筋膜,用簽子穿好,放上烤爐加以各類(lèi)調(diào)味料烤熟即可食用,一般會(huì)配酒一起食用,味道和雞蛋的蛋白味道有點(diǎn)像,口感軟糯,外焦里嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有滋補(bǔ)壯陽(yáng),補(bǔ)腎益氣,強(qiáng)身壯體的效果。【展開(kāi)】
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黑抓飯
分類(lèi):特產(chǎn)小吃
產(chǎn)地:新疆
推薦理由:黑抓飯是新疆的一道特色美食,其抓飯食材并不復(fù)雜,做法也簡(jiǎn)單,將皮牙子炒微糊,不要焦糊,再放入大米燜熟后將鍋內(nèi)的所有食材翻動(dòng)攪拌即可,做熟的抓飯油亮生輝,味香可口,具有色、味、香俱全的特點(diǎn)。【展開(kāi)】
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新疆炒米粉
分類(lèi):特產(chǎn)小吃
產(chǎn)地:新疆
推薦理由:新疆炒米粉是新疆維吾爾自治區(qū)的一道小吃,一般分為微辣,中辣和爆辣三種口味,種類(lèi)繁多,有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉等多個(gè)系列,炒米粉使用的米粉比較粗有嚼勁,軟硬適中,湯汁顏色濃郁,做出的成品脆彈勁道,香氣襲人,辣味十足。【展開(kāi)】
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西瓜烤肉
分類(lèi):特產(chǎn)小吃
產(chǎn)地:新疆
推薦理由:西瓜烤肉是南疆地區(qū)的一道特色美食,其制作工藝繁復(fù)費(fèi)時(shí),要把西瓜里面的西瓜瓤去掉,放進(jìn)提前腌制好的羊肉,之后放到馕坑里烤熟即可。制作出來(lái)西瓜烤肉,羊肉微甜,絲毫吃不出來(lái)羊肉膻味,西瓜味非常濃厚,味道清香,很有異域風(fēng)情,口味非常獨(dú)特卻又和諧。【展開(kāi)】
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標(biāo)簽: 新疆怪菜各省怪菜
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